Din kurv er lige nu tom!
Soya – 38 år lagret – 55ml
4.000,00 kr.
Udsolgt
Produktionen af soya foregår typisk ved at sojabønner lægges i blød i vand, hvor de ligger et stykke tid inden de dampes ved høj varme.
Ristede hvede kerner tilsættes for at give smag og fremme gæringsprocessen.
Så tilsættes der vand og salt, salt fordi det konserverer.
Det tager typisk et år at lagrer den, men nogen lagres endnu længere.
Ordet soya stammer fra det kinesiske xijou, xi betyder saltet mad og jou betyder olie. Shoyu er det japanske ord for soya.
Man bliver overasket over denne soyas kraftfulde smag. Duften er let røget med ristede toner, som afrundes af cedertræ. Konsistensen er tyk og cremet.
Prøv den med sashimi med kammusling, pighvar eller aborre. Fungere også virkelig godt med chokoladeis eller moden mango.
Produktionen af soya foregår typisk ved at sojabønner lægges i blød i vand, hvor de ligger et stykke tid inden de dampes ved høj varme.
Prøv den med sashimi med kammusling, pighvar eller aborre. Fungere også virkelig godt med chokoladeis eller moden mango.
Ristede hvede kerner tilsættes for at give smag og fremme gæringsprocessen.
Så tilsættes der vand og salt, salt fordi det konserverer.
Det tager typisk et år at lagrer den, men nogen lagres endnu længere.
Ordet soya stammer fra det kinesiske xijou, xi betyder saltet mad og jou betyder olie. Shoyu er det japanske ord for soya.
Man bliver overasket over denne soyas kraftfulde smag. Duften er let røget med ristede toner, som afrundes af cedertræ. Konsistensen er tyk og cremet.
SKU: 1201168
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden