GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Røget Tamari – 100ml

170,00 kr.

På lager

Røget Tamari er en glutenfri tamari-sojasauce fremstillet uden hvede og uden tilsætningsstoffer. Efter brygning røges sojasaucen i 40 minutter med kirsebærtræ.

Røgningen giver en markant røget smag, som kombineres med tamariens naturlige saltning og umami. Resultatet er en fyldig sojasauce med klassisk tamari-karakter og tydelig røg.
Egenskaber
Indhold: 100 ml
Type: Røget tamari-sojasauce
Glutenfri
Uden hvede
Uden tilsætningsstoffer
Røget i 40 minutter med kirsebærtræ
Smag: Kraftig røg, salt og umamirik
Anvendelse
Velegnet til burrata med olivenolie, marineret fisk, skaldyr, grøntsager, risretter, nudler, tofu, svampe og grillede serveringer.

Kan bruges som krydderi, marinade, dip eller afsluttende smagsgiver, hvor der ønskes salt, røg og umami.

Varenummer (SKU): 10102142 Kategori:
Læs mere
Røget Tamari er en glutenfri tamari-sojasauce fremstillet uden hvede og uden tilsætningsstoffer. Efter brygning røges sojasaucen i 40 minutter med kirsebærtræ.

Røgningen giver en markant røget smag, som kombineres med tamariens naturlige saltning og umami. Resultatet er en fyldig sojasauce med klassisk tamari-karakter og tydelig røg.

Egenskaber
Indhold: 100 ml
Type: Røget tamari-sojasauce
Glutenfri
Uden hvede
Uden tilsætningsstoffer
Røget i 40 minutter med kirsebærtræ
Smag: Kraftig røg, salt og umamirik

Anvendelse
Velegnet til burrata med olivenolie, marineret fisk, skaldyr, grøntsager, risretter, nudler, tofu, svampe og grillede serveringer.

Kan bruges som krydderi, marinade, dip eller afsluttende smagsgiver, hvor der ønskes salt, røg og umami.

SKU: 10102142

Smag: Uma

Opbevaring: Mørkt og køligt. På køl efter åbning.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

SMAG & PRÆCISION

Produkter fra Japan

Produkter fra Japan dækker et bredt udvalg af råvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.

Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.

Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i både kolde og varme retter.

Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med både klassiske japanske serveringer og præcise, dekorative elementer.

Et udvalg til køkkener, hvor japanske råvarer skal bidrage med ren smag, struktur og præcis anvendelse.