BALSAMICO

Kategori

BALSAMICO

Aceto Balsamico di Modena – Ægte Italiensk Smag
Aceto Balsamico di Modena er en klassisk italiensk eddike, der fremstilles af ren druemost og vineddike, som lagres på små egetræsfade for at udvikle sin unikke og komplekse smag. Denne balsamico stammer fra den historiske by Modena i Emilia-Romagna-regionen i Norditalien, hvor produktionen af denne ædle eddike har været en del af traditionen i århundreder.
Vores Aceto Balsamico di Modena stammer fra La Secchia, en producent, der går op i at bevare de gamle traditioner og sikre den højeste kvalitet i hvert eneste produkt. Denne balsamico er fremstillet med kærlighed og omhu, og den bærer den autentiske smag af Italien direkte til dit køkken.
Aceto Balsamico di Modena IGP er et blend af flere årgange, der er lagret på egetræsfade og tilbyder en smag, som er kompleks og rund. Denne proces kan sammenlignes med den solera-metode, der anvendes til sherry, og giver balsamicoen en dybde, der kan løfte enhver ret. Når du vælger Aceto Balsamico di Modena IGP, får du en balsamico, der er fremstillet med passion og dygtighed i Modena eller Reggio Emilia.
For dem, der ønsker den ultimative balsamicooplevelse, er Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP den ideelle mulighed. Denne balsamico er lavet af en enkelt årgang, lagret i minimum 12 år på egetræsfade, og tappet i den klassiske flaske designet af Giorgetto Giugiaro i 1988. Den intense og velafbalancerede smag af Tradizionale DOP gør den til et ideelt valg til de fineste retter, hvor du ønsker at fremhæve den ægte smag.
Uanset hvilken variant du vælger, sikrer vi, at vores Balsamico giver dig den bedste kvalitet og den autentiske smagsoplevelse fra Italien.