CAVIAR SELECTION

Kategori

CAVIAR SELECTION

Caviar Selection – Når Kun Det Bedste Er Godt Nok

Vores Caviar Selection er friskproduceret caviar, udvalgt med største omhu og sans for kvalitet. Her er tale om den ægte vare – raffineret, delikat og helt uden kompromis.

Caviar er en sart råvare. Den suger let smag fra sine omgivelser, og derfor bør du altid nyde den med neutrale redskaber. De bedste valg er skeer i perlemor eller horn, som ikke afgiver smag og dermed lader caviarens egen karakter træde tydeligt frem.

Den klassiske servering med blinis, creme fraiche, purløg og rødløg er kendt og elsket – men vi opfordrer til mådehold. For meget tilbehør kan maskere smagen af den eksklusive råvare. Prøv i stedet en smørstegt blinis med en anelse creme fraiche, eller nyd caviaren helt rent – blot med et glas iskold Champagne.

Selvom caviar i sig selv er en oplevelse, kan den også bruges i raffinerede retter, hvor dens umami og saltbalancerede finesse løfter hele måltidet.

Giv dine gæster – eller dig selv – en smagsoplevelse i særklasse. Caviar Selection er luksus i sin reneste form.