GIN

Kategori

GIN

Kategorien omfatter et udvalg af gin fra engelske producenter med fokus på kvalitet, balance og tydelig stil. Sortimentet spænder fra klassiske udtryk til mere moderne fortolkninger, hvor botanicals og destillationsteknik er afgørende for den endelige profil.

Old Tom Gin med let sødme og afrundet karakter
Velegnet til klassiske cocktails som Tom Collins og Martinez
Giver fylde og balance i drinks med citrus og sukker
Dry Gin med sprød og aromatisk profil
Klassisk stil med fokus på enebær og friske topnoter
Anvendelig til gin & tonic og cocktails som Negroni
Navy Strength Gin med høj alkoholprocent
Intens og koncentreret smag uden at miste balance
Egnet til cocktails, hvor der ønskes ekstra struktur
Moderne Dry Gin med fokus på citrus og renhed
Blød afrunding og præcis aromatik
Velegnet til både mix og servering rent

Sortimentet er sammensat med henblik på alsidighed i anvendelse, hvor både klassiske og moderne profiler er repræsenteret. Produkterne kan anvendes i cocktails, som aperitif eller som en del af smagsopbygningen i baren.

Velegnet til bar, servering og cocktailkort
Understøtter arbejde med botanicals og balance
Kan anvendes i både klassiske og moderne opskrifter

Udvalget giver mulighed for at arbejde målrettet med forskellige gin-stilarter og tilpasse smagsprofilen til den enkelte servering.