GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

japan

Sakurablomst eddike – 300ml

255,00 kr.

På lager
Florale noter fra japansk risvineddike og sakura blade og blomster.
Dette eksklusive produkt er det nyeste skud på stammen fra den japanske eddikeproducent Sennari. Her er Shizuoka-blade nænsomt macereret i riseddike fremstillet af ris fra Hiroshima, hvilket skaber en frisk, blomsteragtig aroma med elegant kompleksitet.

Smag:
En markant og floral profil, hvor syrligheden fra eddiken balanceres perfekt med risens naturlige sødme.
Anvendelse:
Ideel til at tilføre dybde og karakter til dressinger og mayonnaise – eller til at deglacere fjerkræ og andre lyse kødretter.
Om producenten – Sennari:
Sennari har base i Hiroshima-regionen, cirka 20 km nord for Hiroshima by, i et område med enestående naturlige ressourcer – herunder adgang til rent, mineralrigt grundvand. Virksomheden har specialiseret sig i produktion af riseddiker, æbleeddiker, vinaigretter og saucer. Mange af deres produkter er økologiske og fremstillet med respekt for både tradition og bæredygtighed.
Varenummer (SKU): 10102928 Kategori:
Læs mere
Florale noter fra japansk risvineddike og sakura blade og blomster.

Dette eksklusive produkt er det nyeste skud på stammen fra den japanske eddikeproducent Sennari. Her er Shizuoka-blade nænsomt macereret i riseddike fremstillet af ris fra Hiroshima, hvilket skaber en frisk, blomsteragtig aroma med elegant kompleksitet.

Smag:
En markant og floral profil, hvor syrligheden fra eddiken balanceres perfekt med risens naturlige sødme.

Anvendelse:
Ideel til at tilføre dybde og karakter til dressinger og mayonnaise – eller til at deglacere fjerkræ og andre lyse kødretter.

Om producenten – Sennari:
Sennari har base i Hiroshima-regionen, cirka 20 km nord for Hiroshima by, i et område med enestående naturlige ressourcer – herunder adgang til rent, mineralrigt grundvand. Virksomheden har specialiseret sig i produktion af riseddiker, æbleeddiker, vinaigretter og saucer. Mange af deres produkter er økologiske og fremstillet med respekt for både tradition og bæredygtighed.

SKU: 10102928

Land: japan

Opbevaring: Mørkt og køligt.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

SYRE & BALANCE

Eddike: Balance, dybde og finesse

Eddike er mere end blot syre. Når den er lavet med omtanke og baseret på kvalitetsråvarer, bliver den en bærende smagskomponent, der løfter både simple og komplekse retter med dybde, friskhed og karakter.

Hos GOURMET ENGROS finder du et nøje udvalgt sortiment af eddiker, der spænder fra terroirbaserede specialiteter til mere prisvenlige alternativer – uden at gå på kompromis med kvalitet. Hver variant er fremstillet gennem naturlig fermentering og omhyggelig lagring, hvilket skaber en harmonisk balance mellem sødme, syre og aroma. Resultatet er en eddike med både finesse og fylde, klar til brug i vinaigretter, marinader, saucer og reduktioner.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

AnsjoserEddike

Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn

AnsjoserEddike

Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn

EddikeOlie

Thai Steak Salat

EddikeOlie

Thai Steak Salat

EddikeOlie

Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie

EddikeOlie

Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie

EddikeOlie

Østers Irish Mór

EddikeOlie

Østers Irish Mór