Din kurv er lige nu tom!
Sort Sesamsalt – Gomashio – 50g
95,00 kr.
På lager
Gomashio – japansk balance mellem sesam og salt
Gomashio er et klassisk japansk krydderi, sammensat af ristede sorte sesamfrø og havsalt. Navnet stammer fra de japanske ord goma (sesam) og shio (salt) – en enkel, men balanceret kombination, der fremhæver smag og tekstur i mange typer retter.
De ristede sesamfrø giver en rund, nøddeagtig aroma, mens saltet tilfører dybde og umami. Sammen skaber de en harmonisk smagsprofil, der både kan bruges som bordkrydderi eller som sidste finish før servering.
Smag
- Ristet og velsmagende med mild nøddesødme og mineralsk saltbalance
Anvendelse
- Perfekt til ris, grøntsager, kød og fisk
- Velegnet til gratinretter og supper, især græskarsuppe
- Kan bruges som drys på salater, tofu, nudler eller sushi
- Tilføjer tekstur, aroma og et strejf af japansk umami
Et enkelt, men raffineret krydderi, der afspejler den japanske tilgang til smagsbalance og enkelhed – ideelt som naturlig smagsforstærker i både varme og kolde retter.
Gomashio – japansk balance mellem sesam og salt
Et enkelt, men raffineret krydderi, der afspejler den japanske tilgang til smagsbalance og enkelhed – ideelt som naturlig smagsforstærker i både varme og kolde retter.
Gomashio er et klassisk japansk krydderi, sammensat af ristede sorte sesamfrø og havsalt. Navnet stammer fra de japanske ord goma (sesam) og shio (salt) – en enkel, men balanceret kombination, der fremhæver smag og tekstur i mange typer retter.
De ristede sesamfrø giver en rund, nøddeagtig aroma, mens saltet tilfører dybde og umami. Sammen skaber de en harmonisk smagsprofil, der både kan bruges som bordkrydderi eller som sidste finish før servering.
Smag
- Ristet og velsmagende med mild nøddesødme og mineralsk saltbalance
Anvendelse
- Perfekt til ris, grøntsager, kød og fisk
- Velegnet til gratinretter og supper, især græskarsuppe
- Kan bruges som drys på salater, tofu, nudler eller sushi
- Tilføjer tekstur, aroma og et strejf af japansk umami
SKU: 10102933
Smag: Salt
Anvendelse: Som du normalt vil anvende salt, som smagsgiver og for at fremhæve smagene
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Marisol
Salt: Løfter dine retter
Fleur de Sel eller Gourmet salt, kommer direkte fra den sydligste kyst i Portugal.
Naturparken Ria Formosa danner rammen for en helt speciel saltproduktion, hvor moder natur står for det meste af arbejdet.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Fiske konservesFoie gras terrine
2 timer
Gulerodsbrud
Fiske konservesFoie gras terrine
2 timer
Gulerodsbrud
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
EssenserFrost varer
2 dage
Egetræ iscreme
EssenserFrost varer
2 dage
Egetræ iscreme
Fiske konservesFoie gras terrine
2 dage
Surdejsbrød med fuldkorn emmer (80% hydration)
Fiske konservesFoie gras terrine
2 dage
Surdejsbrød med fuldkorn emmer (80% hydration)
Import fra hele verden