Din kurv er lige nu tom!
Where Chefs Eat: A Guide to Chefs’ Favorite Restaurants
265,00 kr.
Udsolgt
Om bogen
Where Chefs Eat er den ultimative restaurantguide for alle, der ønsker at spise som verdens bedste kokke. Bogen samler 7.000 anbefalinger til 4.500 restauranter i mere end 70 lande, udvalgt af 650 internationale topkokke.
Denne tredje, fuldt opdaterede udgave af den globale bestseller har solgt over 250.000 eksemplarer og fungerer som et uundværligt værktøj for både professionelle og madentusiaster. Guiden dækker alt fra lokale frokoststeder til stjernespækkede restauranter.
Sprog: Engelsk
Indhold og struktur:
- Anbefalinger i over 70 lande – fra USA og Argentina til Irland, Estland, Grækenland og Sydafrika
- Oplysninger om hver restaurant: adresse, prisniveau, åbningstider og signaturretter
- Kort, anmeldelser og insider-kommentarer fra kokkene selv
- Inkluderer både morgenmad, street food, bistroer, barer og gourmetrestauranter
Bogen er inddelt efter geografiske regioner og giver et overblik over, hvor de mest anerkendte kokke spiser, når de selv rejser. Læseren får et sjældent indblik i gastronomiens inderkreds – med tips fra navne som Yotam Ottolenghi, Yoshihiro Narisawa, Jason Atherton, Helena Rizzo, Stephen Harris og mange flere.
Uanset om man søger et lokalt frokoststed, en business dinner eller et sent natmåltid, giver Where Chefs Eat inspiration til de bedste steder – overalt i verden.
Om forfatterne
Joe Warwick er madskribent og kritiker baseret i London. Han er grundlæggeren af World’s 50 Best Restaurants Awards, et af verdens mest prestigefyldte gastronomiske ranglister.
Joshua David Stein er restaurantkritiker og skribent med bidrag til New York Magazine, New York Times og The Sunday Times. Han er kendt for sin skarpe pen og dybe indsigt i den internationale restaurantscene.
Evelyn Chen er singaporeansk madskribent og regional akademiformand for World’s 50 Best Restaurants. Hun har omfattende erfaring med asiatisk gastronomi og restaurantkultur.
Natascha Mirosch er journalist fra Australien og dækker madnyheder for goodfood.com.au og brisbanetimes.com.au, med fokus på udviklingen i Australiens kulinariske landskab.
Sammen har de skabt et værk, der forener global indsigt, kulinarisk ekspertise og ægte insiderperspektiv – en guide, der viser, hvor de bedste spiser, når de ikke selv står i køkkenet.
Om bogen
Sammen har de skabt et værk, der forener global indsigt, kulinarisk ekspertise og ægte insiderperspektiv – en guide, der viser, hvor de bedste spiser, når de ikke selv står i køkkenet.
Where Chefs Eat er den ultimative restaurantguide for alle, der ønsker at spise som verdens bedste kokke. Bogen samler 7.000 anbefalinger til 4.500 restauranter i mere end 70 lande, udvalgt af 650 internationale topkokke.
Denne tredje, fuldt opdaterede udgave af den globale bestseller har solgt over 250.000 eksemplarer og fungerer som et uundværligt værktøj for både professionelle og madentusiaster. Guiden dækker alt fra lokale frokoststeder til stjernespækkede restauranter.
Sprog: Engelsk
Indhold og struktur:
- Anbefalinger i over 70 lande – fra USA og Argentina til Irland, Estland, Grækenland og Sydafrika
- Oplysninger om hver restaurant: adresse, prisniveau, åbningstider og signaturretter
- Kort, anmeldelser og insider-kommentarer fra kokkene selv
- Inkluderer både morgenmad, street food, bistroer, barer og gourmetrestauranter
Bogen er inddelt efter geografiske regioner og giver et overblik over, hvor de mest anerkendte kokke spiser, når de selv rejser. Læseren får et sjældent indblik i gastronomiens inderkreds – med tips fra navne som Yotam Ottolenghi, Yoshihiro Narisawa, Jason Atherton, Helena Rizzo, Stephen Harris og mange flere.
Uanset om man søger et lokalt frokoststed, en business dinner eller et sent natmåltid, giver Where Chefs Eat inspiration til de bedste steder – overalt i verden.
Om forfatterne
Joe Warwick er madskribent og kritiker baseret i London. Han er grundlæggeren af World’s 50 Best Restaurants Awards, et af verdens mest prestigefyldte gastronomiske ranglister.
Joshua David Stein er restaurantkritiker og skribent med bidrag til New York Magazine, New York Times og The Sunday Times. Han er kendt for sin skarpe pen og dybe indsigt i den internationale restaurantscene.
Evelyn Chen er singaporeansk madskribent og regional akademiformand for World’s 50 Best Restaurants. Hun har omfattende erfaring med asiatisk gastronomi og restaurantkultur.
Natascha Mirosch er journalist fra Australien og dækker madnyheder for goodfood.com.au og brisbanetimes.com.au, med fokus på udviklingen i Australiens kulinariske landskab.
SKU: 10105847
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
detaljen gør forskellen
Redskaber til det professionelle køkken
Vi har samlet et skarpt udvalg til professionelle: gastronomiske fagbøger til fordybelse, japanske knive og køkkenredskaber skabt til præcision, silikoneforme til konditorarbejde, samt perlemorsskeer til nænsom servering af caviar. Tilføj karakter og stil med plakater, der taler til både håndværket og helhedsindtrykket.
Alt er udvalgt med respekt for dit håndværk – og med fokus på funktion og æstetik.
Import fra hele verden