Din kurv er lige nu tom!
specialiteter til professionelle
CAN BECH
Can Bech er resultatet af flere generationers passion for frugt og forarbejdning. Allerede i 1780 begyndte Bech-familien at genopbygge det gamle landsted i Fontanilles, Empordà, hvor fundamentet for virksomhedens rejse blev lagt.
I 1971 blev de første æbler dyrket og solgt fra egne plantager, og i 1981 åbnede familien restauranten Can Bech i hjertet af Costa Brava, Spanien. To år senere begyndte produktionen af de første figenmarmelader i små glas – en succes, der hurtigt voksede og gjorde det muligt at levere til hoteller og restauranter i hele Spanien.
I dag bygger de videre på dette fundament med et bredt sortiment af frugtbaserede specialiteter til professionelle. Deres mål er fortsat det samme: at skabe produkter med autentisk smag og høj kvalitet, direkte fra naturen til køkkenet.
L’Empordà – en kilde til inspiration
Empordà-regionen i Costa Brava, Spanien er kendt som et samlingspunkt for kunstnere, forfattere og gastronomer. Fra Dalí og Chagall til Ferran Adrià har utallige kreative sjæle ladet sig inspirere af områdets landskaber, hav og kultur.
Denne unikke kombination af natur og historie afspejler sig i Can Bech’s produkter. Hvert glas bærer præg af regionens rige traditioner, dens råvarer og det engagement, der har kendetegnet familien siden starten.
Milepæle
1780 – Bech-familien begynder at genopbygge familiens gård i Fontanilles.
1971 – Produktion og salg af æbler fra egne plantager starter.
1981 – Restauranten Can Bech åbner i Fontanilles, Empordà.
1983 – Første figenmarmelader produceres i små glas og sælges lokalt.
1992 – Større produktion til hotel- og restaurationsbranchen i hele Spanien.