GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til bÄde private & erhverv.

Fisk, kĂžd, caviar...

TrĂžfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Silicone mold

Kategori

Silicone mold

Silikoneforme – til purĂ©er og kreative serveringer

Silikoneforme er et alsidigt vĂŠrktĂžj i det professionelle kĂžkken – bĂ„de til bagning, frysning og prĂŠcis anretning. Hos Gourmet Engros tilbyder vi et udvalg af kvalitetsforme, der er designet til at give dig kreative muligheder og sikre ensartede resultater – uanset om du arbejder med kolde eller varme elementer.

Disse forme egner sig sÊrligt godt til at stÞbe puréer, geléer og cremer, hvor du Þnsker en fast form med elegant udtryk.

Formene tĂ„ler bĂ„de hĂžje og lave temperaturer – typisk fra -60 °C til +220 °C – og kan bruges i bĂ„de fryser, ovn og dehydrator. De er fleksible og nemme at arbejde med, og det fĂŠrdige indhold slipper formen uden problemer, hvilket gĂžr dem oplagte til avancerede serveringer, hvor prĂŠcision og finish er vigtig.

Silikoneformene kan rengÞres i opvaskemaskine og krÊver minimal vedligeholdelse. For optimal brug anbefales det at vaske dem fÞr fÞrste anvendelse og undgÄ brug af skarpe genstande.

Uanset om du skal lave enkle dekorationer, smĂ„ snacks eller detaljerede komponenter til stĂžrre anretninger, giver disse forme dig frihed til at tĂŠnke kreativt og levere ensartet kvalitet – hver gang.

LĂŠs mere