Trøffel produkter

Kategori

Trøffel produkter

Trøffel – Intenst smagfulde produkter

Trøffel er en af de mest eksklusive råvarer i verden og kendt for sin intense, karakteristiske aroma. Hos os finder du et udvalg af trøffelprodukter, der er nemme at anvende og løfter selv de enkleste retter til noget helt særligt.

Sortimentet spænder bredt og inkluderer bl.a. trøffelolie, trøffelsalt og trøffelpaste – alle lavet med ægte trøffel og naturlige trøffelaromaer. Trøffelolie fremstilles ved at infusere olivenolie med trøffel og er en nem måde at tilføre dybde og umami til pastaretter, risotto, stegte kartofler eller salater. Den bør dog bruges sparsomt og først lige inden servering, så smagen bevares.

Trøffelsalt er en anden favorit blandt både professionelle og madentusiaster. Det er en simpel måde at få trøffelsmag i alt fra grillede grøntsager til æg og kødretter. Et lille drys er ofte nok til at ændre hele oplevelsen.

Trøffelpaste er mere koncentreret og ideel som base i saucer, dressinger og marinader. Den kan også vendes i frisk pasta, smøres på brød eller bruges som topping til tapas. Smagen er dyb, intens og let jordet – præcis som man forventer det af ægte trøffel.

Trøffelprodukter giver en nem adgang til en råvare, der ellers kan være både svær og kostbar at arbejde med. De er perfekte til dig, der ønsker at tilføje ekstra dybde og kompleksitet til dine retter.