Bourbon Vanilje
Bourbon vanilje er en mere prisvenlig vanilje end Polynesisk Tahiti vanilje.
Dens aroma har også en tør/røget note, sammen med den sødlige vanilje smag.
Bourbon vanilje er særdeles god i kager især vaniljekranse, vaniljeis og Crème Brûlée. Den udfolder sig særdeles godt hvis den kommes i masser der skal bages eller koges.