Din kurv er lige nu tom!
Frankrig
NV Pertois-Moriset, Blanc de Blanc
400,00 kr.
Få på lager
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru – Pertois-Moriset
Denne cuvée fra Pertois-Moriset er indbegrebet af finesse og terroir. Fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer fra fire Grand Cru-byer i Côte des Blancs – Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant og Chouilly – leverer denne vin en præcis og raffineret oplevelse med stor kompleksitet.
Vinen har en smuk, elegant farve med gyldne nuancer. Duften er udtryksfuld og sofistikeret med noter af tørret frugt, ristede nødder og et strejf af kalk og friskhed. På ganen er den subtil, med en cremet tekstur og elegant røg, som balanceres af citrus og florale toner. Den lange lagring på minimum 36 måneder i kælderen giver struktur og dybde uden at miste friskhed.
Vinifikation & stil:
Champagnen vinificeres med 90 % i ståltank og 10 % i små og store egetræsfade. Malolaktisk gæring er bevidst blokeret for at bevare vinens naturlige syre og friskhed. Presningen foregår traditionelt i horisontal stålpresse. Dosagen ligger lavt på kun 3 g/l, hvilket understreger vinens tørre, mineralske karakter. Cuvéen består hovedsageligt af basisvin fra årgang 2014 (70 %) og 30 % reservevin for ekstra kompleksitet.
Smagsprofil:
Aroma: Kalket og cremet
Smag: Citrus, floral, mineralsk, delikat og let nøddeagtig
Eftersmag: Lang, præcis og subtilt røget
Mad & vin:
En utrolig alsidig champagne, der passer perfekt til fiskeretter, trøffel, skaldyr, røget laks og delikate oste som Comté, røget ost eller blåskimmel (f.eks. Bleu des Basques). Også velegnet til snacks eller som aperitif.
Producent – Pertois-Moriset:
Pertois-Moriset er medlem af det prestigefyldte Club Trésors de Champagne. Domainet arbejder med stor respekt for naturen og minimal intervention i marken. Vinstokkene er i gennemsnit 30 år gamle og dyrkes bæredygtigt.
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru – Pertois-Moriset
Denne cuvée fra Pertois-Moriset er indbegrebet af finesse og terroir. Fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer fra fire Grand Cru-byer i Côte des Blancs – Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant og Chouilly – leverer denne vin en præcis og raffineret oplevelse med stor kompleksitet.
Vinen har en smuk, elegant farve med gyldne nuancer. Duften er udtryksfuld og sofistikeret med noter af tørret frugt, ristede nødder og et strejf af kalk og friskhed. På ganen er den subtil, med en cremet tekstur og elegant røg, som balanceres af citrus og florale toner. Den lange lagring på minimum 36 måneder i kælderen giver struktur og dybde uden at miste friskhed.
Vinifikation & stil:
Champagnen vinificeres med 90 % i ståltank og 10 % i små og store egetræsfade. Malolaktisk gæring er bevidst blokeret for at bevare vinens naturlige syre og friskhed. Presningen foregår traditionelt i horisontal stålpresse. Dosagen ligger lavt på kun 3 g/l, hvilket understreger vinens tørre, mineralske karakter. Cuvéen består hovedsageligt af basisvin fra årgang 2014 (70 %) og 30 % reservevin for ekstra kompleksitet.
Smagsprofil:
Aroma: Kalket og cremet
Smag: Citrus, floral, mineralsk, delikat og let nøddeagtig
Eftersmag: Lang, præcis og subtilt røget
Mad & vin:
En utrolig alsidig champagne, der passer perfekt til fiskeretter, trøffel, skaldyr, røget laks og delikate oste som Comté, røget ost eller blåskimmel (f.eks. Bleu des Basques). Også velegnet til snacks eller som aperitif.
Producent – Pertois-Moriset:
Pertois-Moriset er medlem af det prestigefyldte Club Trésors de Champagne. Domainet arbejder med stor respekt for naturen og minimal intervention i marken. Vinstokkene er i gennemsnit 30 år gamle og dyrkes bæredygtigt.SKU: 10105290
Størrelse: 75cl
Land: Frankrig
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
smag & balance
Drikkevarer der giver mening
Her finder du rødvine med dybde, champagne med nerve, sake med finesse og gin med karakter. Vi har også verjus til det friske syreløft og chai, når der skal lidt varme og krydderi i spil.
Alt er smagt og udvalgt med respekt for håndværket – og med dig i tankerne, der går op i, hvad der er i glasset, hvornår og hvorfor.
Import fra hele verden