Din kurv er lige nu tom!
Den Dominikanske Republik
Opus Blanc 35% Lait de terroir
Fra 210,00 kr.
35% chokolade med økologisk kakaosmør fra Den Dominikanske Republik.
Der bruges kun det fineste mælkepulver fra køer som har græsset i bjergene – UNESCO BIOSPHERE ENTLEBUCH.
Smagsindtryk: Mælk, fløde, floralsk(lyng) honning, vanilje og mandel paste.
Intensitet: 7 ud af 10.
Brug denne chokolade til at overtrække pralines, lave ganache og skaller. Den kan også anvendes i mousser og cremer.
Al couverture og produkter fra FELCHLIN, produceres af råvare af højeste kvalitet.
Fun facts
I samarbejde med UNESCO Biosphere Entlebuch, formidler Felchlin høj kvalitets hø-mælk fra dette Biosfære område, hvilket kun bruges til produktion af de fine mælke couvertures fra de grønne bjerg græsgange.
UNESCO Biosphere Entlebuch ligger i Lucerne regionen, som er 394 km2.
Malkekøerne nyder hele sommeren frisk luft, ridende klart vand og over 1000 forskellige græsser og urter. Om vinteren får de varme indenfor, samt fodres kun med hø, helt fri for ensilage. Disse formidable leve vilkår kan smages i mælkens høje kvalitet og slutteligt i couverturen.
35% chokolade med økologisk kakaosmør fra Den Dominikanske Republik.
Malkekøerne nyder hele sommeren frisk luft, ridende klart vand og over 1000 forskellige græsser og urter. Om vinteren får de varme indenfor, samt fodres kun med hø, helt fri for ensilage. Disse formidable leve vilkår kan smages i mælkens høje kvalitet og slutteligt i couverturen.
Der bruges kun det fineste mælkepulver fra køer som har græsset i bjergene – UNESCO BIOSPHERE ENTLEBUCH.
Smagsindtryk: Mælk, fløde, floralsk(lyng) honning, vanilje og mandel paste.
Intensitet: 7 ud af 10.
Brug denne chokolade til at overtrække pralines, lave ganache og skaller. Den kan også anvendes i mousser og cremer.
Al couverture og produkter fra FELCHLIN, produceres af råvare af højeste kvalitet.
Fun facts
I samarbejde med UNESCO Biosphere Entlebuch, formidler Felchlin høj kvalitets hø-mælk fra dette Biosfære område, hvilket kun bruges til produktion af de fine mælke couvertures fra de grønne bjerg græsgange.
UNESCO Biosphere Entlebuch ligger i Lucerne regionen, som er 394 km2.
SKU: 32335075
Smag: Mælk, fløde, floralsk honning, vanilje og mandelpaste.
Farve: hvid
Anvendelse: Brug denne chokolade til at overtrække pralines, lave ganache og skaller. Den kan også anvendes i mousser og cremer
Fremstilling: Der bruges kun det fineste mælkepulver fra køer som har græsset i bjergene - UNESCO BIOSPHERE ENTLEBUCH
Størrelse: 400g, 2kg
Brand: FELCHLIN
Land: Den Dominikanske Republik
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Intensitet & Finesse
Chokolade og Coffola: kompromisløs kvalitet i hver bid
Felchlins Grand Cru-chokolade og den banebrydende Coffola-couverture sætter nye standarder for smag og håndværk. Her får du adgang til terroir-baseret chokolade og en kaffe-couverture uden kakao, begge med silkeblød struktur og dybe smagsnoter. Perfekt til ganache, overtræk, cremer og desserter, hvor råvarekvalitet og præcision er afgørende. Skabt til dig, der arbejder med detaljer – og smag, der skal huskes.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
EssenserHvid Chokolade
45 min
Rabarber iscreme
EssenserHvid Chokolade
45 min
Rabarber iscreme
Hvid ChokoladeKøkken udstyr
30 min
Hvid chokolade ganache
Hvid ChokoladeKøkken udstyr
30 min
Hvid chokolade ganache
EmballageHvid Chokolade
30 min
Mascarpone sorbet
EmballageHvid Chokolade
30 min
Mascarpone sorbet
Hvid ChokoladeKøkken udstyr
120 min
175 års te iscreme
Hvid ChokoladeKøkken udstyr
120 min
175 års te iscreme
Import fra hele verden