GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

2012 Château Haut-Brion, 1. Cru Pessac-Léognan

6.032,50 kr.

Få på lager

Château Haut-Brion 2012 – Premier Grand Cru Classé

Château Haut-Brion er en af de fire originale Premier Grand Cru Classé fra Bordeaux’ berømte 1855-klassifikation, sammen med Lafite Rothschild, Margaux og Latour. Slottet ligger i Pessac-Léognan syd for Bordeaux by og har gennem århundreder været blandt verdens mest eftertragtede vine.
Historien om Haut-Brion er præget af både storhed og dramatiske begivenheder. Vinmarkerne blev hårdt ramt af vinlusen phylloxera i slutningen af 1800-tallet, og under Anden Verdenskrig blev slottet anvendt som hvilehjem for Luftwaffens piloter.
Ejendommen har siden 1934 været ejet af Dillon-familien, som har været afgørende for slottets moderne udvikling. En central figur i denne historie er vinmageren Jean Delmas, der stod i spidsen for slottet fra 1961 til 2003 og skabte nogle af de mest ikoniske vine fra ejendommen.
I dag videreføres arbejdet af hans søn Jean-Philippe Delmas, som siden midten af 2000’erne har fortsat udviklingen af Haut-Brions karakteristiske stil.
Stil og karakter
Haut-Brion har altid haft en stil, der adskiller sig fra de øvrige 1. Cru-slottene i Médoc. Hvor Lafite, Latour og Margaux ligger i Pauillac og Margaux, kommer Haut-Brion fra Graves og viser ofte en særlig kombination af:
  • kompleksitet
  • dybde og struktur
  • mineralitet
  • jordede og røgede noter
Vinen har gennem tiden udviklet sig stilistisk – fra de rige og næsten sødmefulde vine i 1950’erne til en mere slank stil i slutningen af 1960’erne og begyndelsen af 1970’erne. Siden midten af 1970’erne er stilen vendt tilbage til den mere komplekse og koncentrerede karakter, som kendetegner slottets moderne vine.
Årgang 2012
Årgang 2012 er en klassisk Bordeaux-årgang med elegance, struktur og balance. Vinen viser en typisk Haut-Brion-karakter med kompleks aromatik, præcision og et solidt lagringspotentiale.
Produktinformation
  • Producent: Château Haut-Brion
  • Land: Frankrig
  • Region: Bordeaux
  • Appellation: Pessac-Léognan
  • Klassifikation: Premier Grand Cru Classé (1855)
  • Årgang: 2012
Varenummer (SKU): 10105328 Kategori:
Læs mere
Château Haut-Brion 2012 – Premier Grand Cru Classé

Château Haut-Brion er en af de fire originale Premier Grand Cru Classé fra Bordeaux’ berømte 1855-klassifikation, sammen med Lafite Rothschild, Margaux og Latour. Slottet ligger i Pessac-Léognan syd for Bordeaux by og har gennem århundreder været blandt verdens mest eftertragtede vine.

Historien om Haut-Brion er præget af både storhed og dramatiske begivenheder. Vinmarkerne blev hårdt ramt af vinlusen phylloxera i slutningen af 1800-tallet, og under Anden Verdenskrig blev slottet anvendt som hvilehjem for Luftwaffens piloter.

Ejendommen har siden 1934 været ejet af Dillon-familien, som har været afgørende for slottets moderne udvikling. En central figur i denne historie er vinmageren Jean Delmas, der stod i spidsen for slottet fra 1961 til 2003 og skabte nogle af de mest ikoniske vine fra ejendommen.

I dag videreføres arbejdet af hans søn Jean-Philippe Delmas, som siden midten af 2000’erne har fortsat udviklingen af Haut-Brions karakteristiske stil.

Stil og karakter

Haut-Brion har altid haft en stil, der adskiller sig fra de øvrige 1. Cru-slottene i Médoc. Hvor Lafite, Latour og Margaux ligger i Pauillac og Margaux, kommer Haut-Brion fra Graves og viser ofte en særlig kombination af:
  • kompleksitet
  • dybde og struktur
  • mineralitet
  • jordede og røgede noter

Vinen har gennem tiden udviklet sig stilistisk – fra de rige og næsten sødmefulde vine i 1950’erne til en mere slank stil i slutningen af 1960’erne og begyndelsen af 1970’erne. Siden midten af 1970’erne er stilen vendt tilbage til den mere komplekse og koncentrerede karakter, som kendetegner slottets moderne vine.

Årgang 2012

Årgang 2012 er en klassisk Bordeaux-årgang med elegance, struktur og balance. Vinen viser en typisk Haut-Brion-karakter med kompleks aromatik, præcision og et solidt lagringspotentiale.

Produktinformation
  • Producent: Château Haut-Brion
  • Land: Frankrig
  • Region: Bordeaux
  • Appellation: Pessac-Léognan
  • Klassifikation: Premier Grand Cru Classé (1855)
  • Årgang: 2012

SKU: 10105328

Alkoholprocent: 15%

Allergener: Sulferdioxid. Sulfitter

Størrelse: 75 cl

Opbevaring: Mørkt og køligt.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

smag & balance

Drikkevarer der giver mening

Her finder du rødvine med dybde, champagne med nerve, sake med finesse og gin med karakter. Vi har også verjus til det friske syreløft og chai, når der skal lidt varme og krydderi i spil.

Alt er smagt og udvalgt med respekt for håndværket – og med dig i tankerne, der går op i, hvad der er i glasset, hvornår og hvorfor.