GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Æggeskaller Guld – 10stk.

220,00 kr.

På lager

Æggeskaller til anretning – naturlige, rengjorte og klar til servering

Disse æggeskaller er udviklet til professionelle og giver en elegant, naturlig ramme om små retter og desserter. Skallerne er omhyggeligt tømt og rengjort, så de kan anvendes som små “beholdere” til både det søde og det salte køkken. Den organiske form og diskrete farve gør dem velegnede til mindre retter.
Skallerne bruges til mousser, cremer, chokolader eller amuse-bouche. De giver et rent, minimalistisk udtryk, som fremhæver fyldets farve og tekstur.
Anvendelsesmuligheder
  • Til desserter som mousse, creme, panna cotta eller chokoladebaserede fyld
  • Ideelle til amuse-bouche og små snacks
  • Kan bruges til tapas, salte fyld, skum og kolde anretninger
  • Velegnet på buffeter, tasting-menuer og events
Egenskaber
  • Naturlige æggeskaller, tømt og rengjort
  • Ensartet kvalitet og stabil skalstruktur
  • Giver et æstetisk og bæredygtigt serveringsudtryk
  • Bruges bredt i konditori og gastronomiske køkkener
Varenummer (SKU): 10106124 Kategori:
Læs mere
Æggeskaller til anretning – naturlige, rengjorte og klar til servering

Disse æggeskaller er udviklet til professionelle og giver en elegant, naturlig ramme om små retter og desserter. Skallerne er omhyggeligt tømt og rengjort, så de kan anvendes som små “beholdere” til både det søde og det salte køkken. Den organiske form og diskrete farve gør dem velegnede til mindre retter.

Skallerne bruges til mousser, cremer, chokolader eller amuse-bouche. De giver et rent, minimalistisk udtryk, som fremhæver fyldets farve og tekstur.

Anvendelsesmuligheder
  • Til desserter som mousse, creme, panna cotta eller chokoladebaserede fyld
  • Ideelle til amuse-bouche og små snacks
  • Kan bruges til tapas, salte fyld, skum og kolde anretninger
  • Velegnet på buffeter, tasting-menuer og events

Egenskaber
  • Naturlige æggeskaller, tømt og rengjort
  • Ensartet kvalitet og stabil skalstruktur
  • Giver et æstetisk og bæredygtigt serveringsudtryk
  • Bruges bredt i konditori og gastronomiske køkkener

SKU: 10106124

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Form & Funktion

Service – skabt til at fremhæve det gastronomiske udtryk

Håndlavet, bestillingsproduceret og udvalgt med øje for æstetik og præcision. Vores service er mere end blot præsentation – det er en aktiv del af serveringen. Med både klassiske og moderne former tilbyder vi elementer, der understøtter smag, tekstur og fortælling i hver eneste ret.