Din kurv er lige nu tom!
Madagaskar
Vanilje – Bourbon Grand Cru – +20cm – 100g
715,00 kr.
PÃ¥ lager
Bourbon Grand Cru Vanilje – fra Sava, Madagascar
Bourbon Grand Cru vaniljen har en tør, intens og røget aroma med dybe nuancer, der gør den ideel til gastronomiske kreationer.
Denne vanilje leveres i en fin vakuum pose, så den bevarer sin holdbarhed.
Oprindelse og dyrkning
Vaniljen kommer fra Sava-regionen i det nordøstlige Madagascar, nær landsbyen Sarahandrano. Her dyrkes den på små bjergskråninger af 60 lokale producenter, som er samlet i FMVS – Association of Vanilla Planters of Sarahandrano. Passionen for kvalitet sikrer vanilje i absolut verdensklasse.
Kendetegn
- Intens og røget aroma med stor dybde
- Pakket i glasrør for optimal beskyttelse
- Dyrket i Sava-regionen, Madagascar
- Sorten Vanilla Planifolia – med højt naturligt vanillinindhold
Fun facts
Vanilla Planifolia stammer oprindeligt fra Mexico og Centralamerika, men dyrkes i dag primært i Veracruz og Madagascar. Sorten er kendt for sine flade blade og sin komplekse, aromatiske profil.
Bourbon Grand Cru Vanilje – fra Sava, Madagascar
Bourbon Grand Cru vaniljen har en tør, intens og røget aroma med dybe nuancer, der gør den ideel til gastronomiske kreationer.
Denne vanilje leveres i en fin vakuum pose, så den bevarer sin holdbarhed.
Oprindelse og dyrkning
Vaniljen kommer fra Sava-regionen i det nordøstlige Madagascar, nær landsbyen Sarahandrano. Her dyrkes den på små bjergskråninger af 60 lokale producenter, som er samlet i FMVS – Association of Vanilla Planters of Sarahandrano. Passionen for kvalitet sikrer vanilje i absolut verdensklasse.
Kendetegn
- Intens og røget aroma med stor dybde
- Pakket i glasrør for optimal beskyttelse
- Dyrket i Sava-regionen, Madagascar
- Sorten Vanilla Planifolia – med højt naturligt vanillinindhold
Fun facts
Vanilla Planifolia stammer oprindeligt fra Mexico og Centralamerika, men dyrkes i dag primært i Veracruz og Madagascar. Sorten er kendt for sine flade blade og sin komplekse, aromatiske profil.SKU: 10106345
Område: Sava
Smag: Sødlig, intens
Anvendelse: god i kager især vaniljekranse, vaniljeis, Crème Brûlée. God i bagværk og til indkogning.
Land: Madagaskar
Aroma: Tør, intens, røget, dyb
Opbevaring: Tørvare
Certifikat: FMVS – Fikambanana Mpamboly Vanille Sarahandrano cooperative – Association of Vanilla Planters of Sarahandrano
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden