Din kurv er lige nu tom!
Kakaofrugt juice – 1000 gram
260,00 kr.
På lager
Kakaofrugt juice – presset af frisk pulp
Denne juice fremstilles af den friske pulp fra kakaofrugten og byder på en intens tropisk smag med noter af litchi og ananas. Den er både læskende og fyldig, hvilket gør den til en spændende ingrediens i det professionelle køkken.
Smagsprofil og anvendelse
Juicen er rig på frugtighed og naturlig sødme, kombineret med en frisk syrlighed. Den fungerer perfekt i desserter som mousse, fromage, gelé og iscreme, men kan også anvendes i cocktails og granité. I det salte køkken kan den bruges i saucer og marinader, hvor dens syre tilfører balance og dybde.
Produktinfo:
Fremstillet af frisk kakaofrugt pulp
Tropisk smagsprofil med noter af litchi og ananas
Alsidig anvendelse i både søde og salte retter
Et unikt produkt, der tilfører nye dimensioner til moderne anretninger.
Kakaofrugt juice – presset af frisk pulp
Et unikt produkt, der tilfører nye dimensioner til moderne anretninger.
Denne juice fremstilles af den friske pulp fra kakaofrugten og byder på en intens tropisk smag med noter af litchi og ananas. Den er både læskende og fyldig, hvilket gør den til en spændende ingrediens i det professionelle køkken.
Smagsprofil og anvendelse
Juicen er rig på frugtighed og naturlig sødme, kombineret med en frisk syrlighed. Den fungerer perfekt i desserter som mousse, fromage, gelé og iscreme, men kan også anvendes i cocktails og granité. I det salte køkken kan den bruges i saucer og marinader, hvor dens syre tilfører balance og dybde.
Produktinfo:
Fremstillet af frisk kakaofrugt pulp
Tropisk smagsprofil med noter af litchi og ananas
Alsidig anvendelse i både søde og salte retter
SKU: 15000101
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & TEKSTUR
Chokolade
Chokolade til professionelle køkkener dækker et udvalg af produkter til desserter, bagværk, konfekt, cremer og overtræk.
Sortimentet omfatter blandt andet chokolade fra Felchlin og Valrhona. Her findes mørk, lys og hvid chokolade med forskellige kakaoprocenter, fedtindhold og smagsprofiler.
Produkterne kan bruges til ganache, mousse, temperering, støbning, glasering og bagning. Valget af chokolade har stor betydning for både smag, tekstur og det færdige resultat.
Et udvalg til køkkener, hvor chokoladen skal være stabil at arbejde med og give en ren, præcis smag.
Import fra hele verden