GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Afventer varebillede

TILBUD – Beluga – CAVIAR HOUSE – 15g – 31-12-2026

418,75 kr.

Få på lager
OBS Bedst før 31-12-2026
Beluga caviar – CAVIAR HOUSE
Beluga caviar fra CAVIAR HOUSE er kendt for sin store rogn, silkebløde tekstur og sin rige, afrundede smagsprofil. Caviaren fremstilles af Beluga-støren med det latinske navn Huso huso, hvor størene slagtes i en alder af 16 til 22 år. Den lange vækstperiode giver en rogn med høj fylde, blød struktur og stor smagsdybde.
Farven er dyb mørkegrå, og æggene har en størrelse på cirka 2,9 til 3,3 mm. Teksturen er cremet og blød og smelter let på tungen, hvilket er et af de mest karakteristiske kendetegn ved Beluga caviar.
Smagen er fyldig og cremet med et let saltpræg og tydelige noter af smør, nødder og karamel. Umamien er afrundet og elegant og giver en lang og balanceret afslutning. Caviaren egner sig til serveringer, hvor råvaren får lov at stå rent og uforstyrret.
Beluga caviar kan serveres alene eller klassisk med blinis og creme fraiche, men fungerer også særdeles godt til skaldyr, fiskeretter og udvalgte desserter, hvor den cremede struktur og dybe smag skaber kontrast.
Produktinformation
Brand CAVIAR HOUSE
Latinsk navn Huso huso
Farve dyb mørkegrå
Rognstørrelse 2,9 til 3,3 mm
Smag cremet, fyldig og let saltet med noter af smør, nødder og karamel

Tekstur blød og smelter på tungen

Download Catalog
Varenummer (SKU): 10107313 Kategori:
Læs mere
OBS Bedst før 31-12-2026

Beluga caviar – CAVIAR HOUSE

Beluga caviar fra CAVIAR HOUSE er kendt for sin store rogn, silkebløde tekstur og sin rige, afrundede smagsprofil. Caviaren fremstilles af Beluga-støren med det latinske navn Huso huso, hvor størene slagtes i en alder af 16 til 22 år. Den lange vækstperiode giver en rogn med høj fylde, blød struktur og stor smagsdybde.

Farven er dyb mørkegrå, og æggene har en størrelse på cirka 2,9 til 3,3 mm. Teksturen er cremet og blød og smelter let på tungen, hvilket er et af de mest karakteristiske kendetegn ved Beluga caviar.

Smagen er fyldig og cremet med et let saltpræg og tydelige noter af smør, nødder og karamel. Umamien er afrundet og elegant og giver en lang og balanceret afslutning. Caviaren egner sig til serveringer, hvor råvaren får lov at stå rent og uforstyrret.

Beluga caviar kan serveres alene eller klassisk med blinis og creme fraiche, men fungerer også særdeles godt til skaldyr, fiskeretter og udvalgte desserter, hvor den cremede struktur og dybe smag skaber kontrast.


Produktinformation
Brand CAVIAR HOUSE
Latinsk navn Huso huso
Farve dyb mørkegrå
Rognstørrelse 2,9 til 3,3 mm
Smag cremet, fyldig og let saltet med noter af smør, nødder og karamel
Tekstur blød og smelter på tungen

SKU: 10107313

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Relaterede varer

CREMET & BLØD

Beluga Caviar

Beluga caviar stammer fra størarten Huso huso og er kendt for sine store æg, bløde tekstur og cremede smagsprofil.

Æggene måler typisk 2,9–3,3 mm og har en mørkegrå farve. Den større rognstørrelse giver en markant mundfølelse og en mere cremet oplevelse end mindre caviar-typer.

Smagen er fyldig og rund med let saltning, noter af smør, nødder og en mild sødme. Teksturen er blød og smelter på tungen.

Beluga egner sig især til rene serveringer og enkle anretninger, hvor størrelse, tekstur og smag står tydeligt frem.

Import fra hele verden

Råvarer & specialiteter