Din kurv er lige nu tom!
Frankrig
Appelsinblomst aroma – 115ml
200,00 kr.
På lager
Essensen opløses direkte i væske og egner sig derfor særligt til supper, saucer og andre flydende komponenter. Smagen er koncentreret, hvilket gør det muligt at arbejde med små, kontrollerede mængder.
Anvendelse:
Supper og saucer
Desserter og cremer
Bagværk og sirup
Drikke og cocktails
Dosering:
Doseres efter smag, som ved almindelig krydring
Alternativt efter volumen og procentangivelse
Dosering via mål:
Beregn den samlede volumen af retten
Tilsæt essens efter angivet procent på flasken
Eksempel: 0,5 % pr. liter = 5 ml essens
Bemærk:
Dosering kan justeres afhængigt af temperatur og tilberedningstid
Tilsæt gradvist for præcis kontrol
Essensen opløses direkte i væske og egner sig derfor særligt til supper, saucer og andre flydende komponenter. Smagen er koncentreret, hvilket gør det muligt at arbejde med små, kontrollerede mængder.
Anvendelse:
Supper og saucer
Desserter og cremer
Bagværk og sirup
Drikke og cocktails
Dosering:
Doseres efter smag, som ved almindelig krydring
Alternativt efter volumen og procentangivelse
Dosering via mål:
Beregn den samlede volumen af retten
Tilsæt essens efter angivet procent på flasken
Eksempel: 0,5 % pr. liter = 5 ml essens
Bemærk:
Dosering kan justeres afhængigt af temperatur og tilberedningstid
Tilsæt gradvist for præcis kontrolSKU: 10020037
Område: AromaGrasse
Anvendelse: Du kan både dosere per instinkt og via mål
Brand: SélectArome
Land: Frankrig
Opløselig: Vand
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden