GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

kvalitet & ansvar

JOSÉ GOURMET

SE HELE SORTIMENTET

JOSE GOURMET – Fiskekonserves med fokus på kvalitet og ansvar

JOSE GOURMET er en familiedrevet virksomhed fra Portugal, der specialiserer sig i bæredygtig fiskekonserves. Virksomheden arbejder tæt sammen med små, lokale fiskere og udvælger fisk med stor omhu fra havene omkring Portugal. Resultatet er produkter med høj smagskvalitet, gennemsigtighed i oprindelse og respekt for både råvaren og producenten.

Navnet og visionen bag

Navnet José har hebraiske rødder og betyder “den der tilføjer”. Det afspejler virksomhedens mål: at skabe merværdi – både materielt og immaterielt – mellem produktion og forbrug. JOSE GOURMET ønsker at øge bevidstheden om, hvad kvalitetsråvarer og ærlig produktion betyder for madoplevelsen. Navnet er samtidig en hyldest til de mange José’er, kendte og ukendte, som gennem tiden har haft betydning i både kultur og dagligliv – et navn, der er dybt portugisisk og samtidig universelt.

Se vores store udvalg fra

JOSÉ GOURMET

Portugal

Tunfileter i olivenolie – JOSE GOURMET – 120g

95,00 kr.

På lager

Portugal

Sardiner med citron i olivenolie – JOSE GOURMET – 120g

64,00 kr.

På lager

Portugal

Krydrede blæksprutter i ragout sauce – JOSE GOURMET – 120g

100,00 kr.

På lager

Portugal

Blæksprutte i olivenolie og hvidløg – JOSE GOURMET – 120g

182,00 kr.

På lager

Portugal

Små sardiner i ekstra jomfruolivenolie – JOSE GOURMET – 90g

90,00 kr.

På lager

Portugal

Krydret blæksprutte i olivenolie – JOSE GOURMET – 120g

185,00 kr.

På lager

Portugal

Tunbug i olivenolie – JOSE GOURMET – 120g

144,00 kr.

På lager

Portugal

Røgede små sardiner i ekstra jomfruolivenolie – JOSE GOURMET – 90g

78,00 kr.

På lager

Et brand bygget på relationer og ansvar

JOSE GOURMET positionerer sig mellem dem, der producerer med omtanke, og dem, der stiller høje krav til, hvad de spiser. Filosofien er enkel: fair handel, transparens og respekt. Virksomheden konkurrerer ikke på pris eller volumen, men på kvalitet og relationer. De samarbejder med leverandører, der arbejder ansvarligt med både råvarer og processer – og henvender sig til forbrugere, kokke og madentusiaster, der værdsætter disse værdier og er villige til at betale den rigtige pris for det.

Design som en aktiv medspiller

Grafisk identitet og storytelling spiller en central rolle hos JOSE GOURMET. Designer Luís Mendonça har været ansvarlig for virksomhedens visuelle udtryk siden starten og har skabt et stærkt, genkendeligt brandunivers. Emballagen fungerer ikke bare som beskyttelse, men som kommunikation – et visuelt udtryk for den kvalitet og kreativitet, der også findes i indholdet. Illustrationer, kunst og grafisk design bruges aktivt til at formidle virksomhedens værdier og skabe forbindelse mellem produkt og forbruger.

Krydret sardinpaté – JOSE GOURMET – 75g

44,00 kr.

Sardin paté med piri-piriDenne paté er tilberedt med olivenolie, tomat og eddike og krydret med piri-piri og hvid peber, hvilket giver en afrundet og let spicy karakter. Sardinerne stammer fra Atlanterhavet og Middelhavet og udvælges for at sikre høj kvalitet og friskhed.Et oplagt valg som et spændende indslag til tapas-…

GÅ TIL PRODUKT

SKU: 8080025
Kategori:

Et valg for det bevidste køkken

JOSE GOURMET er relevant for professionelle kokke og madentusiaster, der arbejder med råvarer, hvor oprindelse og produktion betyder noget. Sortimentet består af fiskekonserves i høj kvalitet – uden kompromis. Produkterne er både en praktisk ingrediens og et bevidst valg i køkkenet, hvor ansvar og smag går hånd i hånd.

Kort fortalt
JOSE GOURMET kombinerer små fiskere, bæredygtighed og visuelt stærkt design i et gennemtænkt produkt, der skaber værdi fra hav til tallerken.

Sardiner i ekstra jomfruolivenolie – JOSE GOURMET – 125g

69,00 kr.

Sardiner i olivenolieDisse fine, sølvglinsende sardiner kommer fra Atlanterhavet og Middelhavet. De lægges i olivenolie, som fremhæver deres naturlige smag, uden brug af konserveringsmidler, smagsstoffer eller farvestoffer.Et klassisk og velsmagende indslag på tapas- eller frokostbordet, nydt bedst med et stykke godt brød.Kendetegn:Fanget i Atlanterhavet og MiddelhavetLagt i olivenolie uden tilsatte…

GÅ TIL PRODUKT

SKU: 8080001
Kategori: