Din kurv er lige nu tom!
kvalitet & ansvar
JOSÉ GOURMET
JOSE GOURMET – Fiskekonserves med fokus på kvalitet og ansvar
JOSE GOURMET er en familiedrevet virksomhed fra Portugal, der specialiserer sig i bæredygtig fiskekonserves. Virksomheden arbejder tæt sammen med små, lokale fiskere og udvælger fisk med stor omhu fra havene omkring Portugal. Resultatet er produkter med høj smagskvalitet, gennemsigtighed i oprindelse og respekt for både råvaren og producenten.
Navnet og visionen bag
Navnet José har hebraiske rødder og betyder “den der tilføjer”. Det afspejler virksomhedens mål: at skabe merværdi – både materielt og immaterielt – mellem produktion og forbrug. JOSE GOURMET ønsker at øge bevidstheden om, hvad kvalitetsråvarer og ærlig produktion betyder for madoplevelsen. Navnet er samtidig en hyldest til de mange José’er, kendte og ukendte, som gennem tiden har haft betydning i både kultur og dagligliv – et navn, der er dybt portugisisk og samtidig universelt.
Et brand bygget på relationer og ansvar
JOSE GOURMET positionerer sig mellem dem, der producerer med omtanke, og dem, der stiller høje krav til, hvad de spiser. Filosofien er enkel: fair handel, transparens og respekt. Virksomheden konkurrerer ikke på pris eller volumen, men på kvalitet og relationer. De samarbejder med leverandører, der arbejder ansvarligt med både råvarer og processer – og henvender sig til forbrugere, kokke og madentusiaster, der værdsætter disse værdier og er villige til at betale den rigtige pris for det.
Design som en aktiv medspiller
Grafisk identitet og storytelling spiller en central rolle hos JOSE GOURMET. Designer Luís Mendonça har været ansvarlig for virksomhedens visuelle udtryk siden starten og har skabt et stærkt, genkendeligt brandunivers. Emballagen fungerer ikke bare som beskyttelse, men som kommunikation – et visuelt udtryk for den kvalitet og kreativitet, der også findes i indholdet. Illustrationer, kunst og grafisk design bruges aktivt til at formidle virksomhedens værdier og skabe forbindelse mellem produkt og forbruger.
Et valg for det bevidste køkken
JOSE GOURMET er relevant for professionelle kokke og madentusiaster, der arbejder med råvarer, hvor oprindelse og produktion betyder noget. Sortimentet består af fiskekonserves i høj kvalitet – uden kompromis. Produkterne er både en praktisk ingrediens og et bevidst valg i køkkenet, hvor ansvar og smag går hånd i hånd.
Kort fortalt
JOSE GOURMET kombinerer små fiskere, bæredygtighed og visuelt stærkt design i et gennemtænkt produkt, der skaber værdi fra hav til tallerken.