Din kurv er lige nu tom!
Grækenland
Grønne Amfissis Oliven – Stenfri – 4,3kg – ØKO
1.000,00 kr.
På lager
Grønne stenfri oliven – Family Farms
Disse grønne stenfri oliven er dyrket økologisk i Grækenland af Family Farms, et samarbejde mellem producenterne Astarti Co., Velouitinos, Olea Tree og GreenGrocer. Fælles er fokus på bæredygtighed, kvalitet og traditionelle metoder.
Olivenene har en knasende tekstur, aromatisk karakter og en let bitterhed, som er kendetegnende for ægte “naturlige oliven” – også kaldet den græske stil. I stedet for at tilsætte ascorbinsyre eller citronsyre for at fjerne bitterheden, styres syren naturligt ved korrekt høsttidspunkt i forhold til sort og ønsket profil.
Efter høst lagres olivenene i saltlage eller tør-saltes i op til 8 måneder. Denne proces fremhæver den rene smag og sikrer en balanceret aroma, der gør dem velegnede til både snacks, salater og varme retter.
Egenskaber
- Økologiske grønne stenfri oliven fra Grækenland
- Knasende tekstur med aromatisk og let bitter smag
- Fremstillet uden tilsætning af ascorbinsyre/citronsyre
- Lagret i saltlage eller tør-saltes i op til 8 mdr.
- Produceret af Family Farms – bæredygtigt landbrug
Grønne stenfri oliven – Family Farms
Disse grønne stenfri oliven er dyrket økologisk i Grækenland af Family Farms, et samarbejde mellem producenterne Astarti Co., Velouitinos, Olea Tree og GreenGrocer. Fælles er fokus på bæredygtighed, kvalitet og traditionelle metoder.
Olivenene har en knasende tekstur, aromatisk karakter og en let bitterhed, som er kendetegnende for ægte “naturlige oliven” – også kaldet den græske stil. I stedet for at tilsætte ascorbinsyre eller citronsyre for at fjerne bitterheden, styres syren naturligt ved korrekt høsttidspunkt i forhold til sort og ønsket profil.
Efter høst lagres olivenene i saltlage eller tør-saltes i op til 8 måneder. Denne proces fremhæver den rene smag og sikrer en balanceret aroma, der gør dem velegnede til både snacks, salater og varme retter.
Egenskaber
- Økologiske grønne stenfri oliven fra Grækenland
- Knasende tekstur med aromatisk og let bitter smag
- Fremstillet uden tilsætning af ascorbinsyre/citronsyre
- Lagret i saltlage eller tør-saltes i op til 8 mdr.
- Produceret af Family Farms – bæredygtigt landbrug
SKU: 6100279
Økologisk: JA
Smag: aromatisk, let bitter
Farve: Grøn
Anvendelse: Som de er som en snack eller i retter med fisk, kød eller fjerkræ.
Tekstur: kødfuld, stenfri
Brand: Family Farms
Land: Grækenland
Fremstilling: Ikke tilsat eddike, ascorbinsyre eller andre tilsætningsstoffer. Lagres i saltlage eller tør saltes i op til 8 mdr., for at fjerne bitterheden samt opnå den ønskede smag.
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Autenticitet & Håndværk
Græske oliven – dyrket med respekt for naturen
Fra Family Farms’ små, bæredygtige gårde i Grækenland får du oliven forarbejdet efter traditionelle metoder – uden tilsætningsstoffer og med fokus på smag. Sorter som Amfissis, Halkidiki og Blommeoliven bringer dybde og karakter til salater, snacks og serveringer. Ærlig smag med rødder i håndværk og terroir.
Import fra hele verden