Din kurv er lige nu tom!
Frankrig
Valencia mandler – ristet og saltet med røg – 1kg
280,00 kr.
PÃ¥ lager
Valencia-mandler – fyldige og aromatiske
Disse mandler stammer fra Valencia-regionen i det østlige Spanien, et område kendt for sin lange tradition og gunstige klima til mandelproduktion. Kombinationen af varme somre, milde vintre og rigeligt sollys giver mandler af høj kvalitet med en fyldig og balanceret smag.
Smagsprofil og egenskaber
Valencia-mandler er generelt større end andre varianter og kendetegnes ved en fladere, mere aflang form med glat og skinnende overflade. Smagen er intens og nøddeagtig med en let bitterhed, der skaber en unik balance. Teksturen er sprød og fast, og mandlerne bevarer deres knasende bid – også ved tilberedning i varme retter.
Anvendelse
Valencia-mandler bruges ofte i traditionelle spanske retter, men egner sig også til moderne gastronomi. De kan anvendes i:
- Bagværk og desserter
- Salater og varme retter
- Snacks eller som knasende topping
Produktinfo:
- Oprindelse: Valencia, Spanien
- Større og mere fyldige end almindelige mandler
- Intens nøddesmag med let bitterhed
- Sprød og fast tekstur
Et klassisk valg for både professionelle køkkener og madentusiaster, hvor kvalitet og smag er afgørende.
Valencia-mandler – fyldige og aromatiske
Et klassisk valg for både professionelle køkkener og madentusiaster, hvor kvalitet og smag er afgørende.
Disse mandler stammer fra Valencia-regionen i det østlige Spanien, et område kendt for sin lange tradition og gunstige klima til mandelproduktion. Kombinationen af varme somre, milde vintre og rigeligt sollys giver mandler af høj kvalitet med en fyldig og balanceret smag.
Smagsprofil og egenskaber
Valencia-mandler er generelt større end andre varianter og kendetegnes ved en fladere, mere aflang form med glat og skinnende overflade. Smagen er intens og nøddeagtig med en let bitterhed, der skaber en unik balance. Teksturen er sprød og fast, og mandlerne bevarer deres knasende bid – også ved tilberedning i varme retter.
Anvendelse
Valencia-mandler bruges ofte i traditionelle spanske retter, men egner sig også til moderne gastronomi. De kan anvendes i:
- Bagværk og desserter
- Salater og varme retter
- Snacks eller som knasende topping
Produktinfo:
- Oprindelse: Valencia, Spanien
- Større og mere fyldige end almindelige mandler
- Intens nøddesmag med let bitterhed
- Sprød og fast tekstur
SKU: 7080510
Område: AromaGrasse
Anvendelse: Du kan både dosere per instinkt og via mål
Brand: SélectArome
Land: Frankrig
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tekstur & Smagsdybde
Nødder og spreads
Fra ristede hasselnødder og Marcona-mandler til pistaciepasta og gianduja: Vores udvalg favner både klassiske råvarer og specialiteter med karakter. Hver variant er udvalgt for sin renhed, intensitet og anvendelighed – klar til brug i det søde eller salte køkken, hvor smagen skal stå skarpt og ærligt.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
EmballageEssenser
45 min
Aromatisk base til sauce
EmballageEssenser
45 min
Aromatisk base til sauce
Farvet KakaosmørHonning
30 min
Karamelchokolade med kaffe og hasselnød
Farvet KakaosmørHonning
30 min
Karamelchokolade med kaffe og hasselnød
CAVIARESS. NØDDER
30 min
Jordmandel iscreme (usødet)
CAVIARESS. NØDDER
30 min
Jordmandel iscreme (usødet)
EssenserFARVER
30 min
Yuzu sorbet
EssenserFARVER
30 min
Yuzu sorbet
Import fra hele verden