Din kurv er lige nu tom!
Frankrig
2007 Cuvee William Deutz, Brut
1.000,00 kr.
Udsolgt
Champagne Deutz – Cuvée William Deutz 2007
Cuvée William Deutz er kronjuvelen i sortimentet fra Maison Deutz, et champagnehus grundlagt i 1838 i Aÿ af to vinhandlere fra Aachen, William Deutz og Pierre-Hubert Geldermann. Deres vision kombinerede fransk finesse med tysk præcision, og denne dobbelte arv lever videre i dag gennem husets kompromisløse fokus på kvalitet og terroir.
Årgang 2007 bød på et balanceret klima og betingelser, der tillod en langsom, optimal modning af Pinot Noir-druerne. Resultatet er en vin, der forener klarhed, kompleksitet og mineralitet i et helstøbt udtryk.
Druer og stil:
Cuvée William Deutz 2007 er fremstillet på 100 % Pinot Noir, udelukkende fra nøje udvalgte Premier og Grand Cru-lokaliteter. Det er en vin med markant karakter og dybde, uden at miste den elegance og struktur, som kendetegner de bedste champagner fra Aÿ og Côte des Blancs.
Smagsnoter:
Næse: Udtryksfuld og kompleks med noter af vinfersken, kvæde, abrikos og mirabelle. Ved lidt opvarmning dukker honningsødme og mandel op og afrunder helheden.
Palet: Vinen åbner med en ren og præcis attack, som hurtigt afsløres som rig på mineralsk spændstighed. Munden fyldes af cremede stenfrugtsnoter og en fin, krydret kant af frisk ingefær.
Afslutning: Lang og saltpræget, med elegant og vedvarende eftersmag – et terroir-typisk træk ved vinene fra de kalkrige skråninger omkring Aÿ.
Serveringsforslag:
Serveres ved 8–10 °C – perfekt som ledsager til skaldyr, røget laks, hvidt kød, kalvetatar eller faste oste som Comté. Denne vin egner sig også fortrinligt til særlige anledninger, hvor struktur og kompleksitet er i fokus.
Maison Deutz i dag:
Champagnehuset drives nu af Fabrice Rosset, som viderefører arven med samme stringens og lidenskab som sine forgængere. Under hans ledelse har huset fastholdt sin status som en af de mest diskrete men kompromisløse producenter i Champagne.
Champagne Deutz – Cuvée William Deutz 2007
Cuvée William Deutz er kronjuvelen i sortimentet fra Maison Deutz, et champagnehus grundlagt i 1838 i Aÿ af to vinhandlere fra Aachen, William Deutz og Pierre-Hubert Geldermann. Deres vision kombinerede fransk finesse med tysk præcision, og denne dobbelte arv lever videre i dag gennem husets kompromisløse fokus på kvalitet og terroir.
Årgang 2007 bød på et balanceret klima og betingelser, der tillod en langsom, optimal modning af Pinot Noir-druerne. Resultatet er en vin, der forener klarhed, kompleksitet og mineralitet i et helstøbt udtryk.
Druer og stil:
Cuvée William Deutz 2007 er fremstillet på 100 % Pinot Noir, udelukkende fra nøje udvalgte Premier og Grand Cru-lokaliteter. Det er en vin med markant karakter og dybde, uden at miste den elegance og struktur, som kendetegner de bedste champagner fra Aÿ og Côte des Blancs.
Smagsnoter:
Næse: Udtryksfuld og kompleks med noter af vinfersken, kvæde, abrikos og mirabelle. Ved lidt opvarmning dukker honningsødme og mandel op og afrunder helheden.
Palet: Vinen åbner med en ren og præcis attack, som hurtigt afsløres som rig på mineralsk spændstighed. Munden fyldes af cremede stenfrugtsnoter og en fin, krydret kant af frisk ingefær.
Afslutning: Lang og saltpræget, med elegant og vedvarende eftersmag – et terroir-typisk træk ved vinene fra de kalkrige skråninger omkring Aÿ.
Serveringsforslag:
Serveres ved 8–10 °C – perfekt som ledsager til skaldyr, røget laks, hvidt kød, kalvetatar eller faste oste som Comté. Denne vin egner sig også fortrinligt til særlige anledninger, hvor struktur og kompleksitet er i fokus.
Maison Deutz i dag:
Champagnehuset drives nu af Fabrice Rosset, som viderefører arven med samme stringens og lidenskab som sine forgængere. Under hans ledelse har huset fastholdt sin status som en af de mest diskrete men kompromisløse producenter i Champagne.SKU: 10105293
Størrelse: 75cl
Land: Frankrig
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
smag & balance
Drikkevarer der giver mening
Her finder du rødvine med dybde, champagne med nerve, sake med finesse og gin med karakter. Vi har også verjus til det friske syreløft og chai, når der skal lidt varme og krydderi i spil.
Alt er smagt og udvalgt med respekt for håndværket – og med dig i tankerne, der går op i, hvad der er i glasset, hvornår og hvorfor.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden