GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

japan

Sort riseddike – 360ml

155,00 kr.

Få på lager
Sort riseddike er en japansk riseddike fremstillet af brune ris og rent vand. Eddiken fermenteres langsomt i krukker, hvilket giver en ravfarvet farve, balanceret syre og let ristede noter.
Produktet fremstilles af Sennari, en familievirksomhed grundlagt i 1927 nær Hiroshima. Produktionen bygger på langsom, naturlig fermentering uden tilsætning af alkohol eller kunstige tilsætningsstoffer.
Kendetegn:
  • Indhold: 360 ml
  • Oprindelse: Japan
  • Råvarer: Brune ris og vand
  • Langsom fermentering i krukker
  • Ravfarvet med mild, afrundet syre
Ingredienser:
  • Vand (82 %), ris (18 %)
Anvendelse:
  • Marinering af fisk, f.eks. makrel
  • Vinaigretter og dressinger
  • Saucer og asiatiske retter
  • Som alternativ til cider- eller balsamicoeddike
Varenummer (SKU): 10105399 Kategori:
Læs mere
Sort riseddike er en japansk riseddike fremstillet af brune ris og rent vand. Eddiken fermenteres langsomt i krukker, hvilket giver en ravfarvet farve, balanceret syre og let ristede noter.

Produktet fremstilles af Sennari, en familievirksomhed grundlagt i 1927 nær Hiroshima. Produktionen bygger på langsom, naturlig fermentering uden tilsætning af alkohol eller kunstige tilsætningsstoffer.

Kendetegn:
  • Indhold: 360 ml
  • Oprindelse: Japan
  • Råvarer: Brune ris og vand
  • Langsom fermentering i krukker
  • Ravfarvet med mild, afrundet syre

Ingredienser:
  • Vand (82 %), ris (18 %)

Anvendelse:
  • Marinering af fisk, f.eks. makrel
  • Vinaigretter og dressinger
  • Saucer og asiatiske retter
  • Som alternativ til cider- eller balsamicoeddike

SKU: 10105399

Land: japan

Opbevaring: Mørkt og køligt. På køl efter åbning.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

SYRE & BALANCE

Eddike

Eddike bruges til at tilføre syre, friskhed og balance i både kolde og varme retter.

Sortimentet omfatter blandt andet æblecidereddike, rødvinseddike og specialeddiker med forskellig aroma, intensitet og anvendelse.

Produkterne kan bruges i dressinger, marinader, saucer, reduktioner, syltning og tilsmagning. De lettere eddiker egner sig godt til friske serveringer, mens mere lagrede og komplekse varianter kan give en rundere smag.

Et udvalg til køkkener, hvor syre skal bruges præcist til at balancere fedme, sødme og salt.