GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Farvespray – Orange – 400ml

515,00 kr.

PÃ¥ lager
Orange farvespray – fløjl finish til dessert og chokolade
Orange farvespray med elegant fløjlseffekt, udviklet til professionel brug i dessert- og chokoladeproduktion. Sprayen giver en mat, blød overflade, der minder om smeltet kakaosmør påført med airbrush.
Produktet fungerer bedst på frosne overflader, hvor temperaturen sikrer en jævn forstøvning og et ensartet resultat. Den er ideel til glasurer, moussekager, petit fours og chokoladeemner, hvor en præcis og dekorativ finish ønskes.
Brug og anvendelse
  • Flasken skal have en temperatur mellem 25 °C og 35 °C
  • Ryst grundigt før brug
  • Spray i en afstand pÃ¥ 20–25 cm for optimal dækning
  • Anvendes direkte pÃ¥ frosne produkter for bedste resultat
Rengøring og vedligehold
  • Rens tuden med varmt vand efter brug
  • Hvis sprayen ikke sprøjter jævnt, skylles tuden for eventuelle rester
Den orange farvespray giver et professionelt, fløjlsagtigt udtryk med høj visuel kvalitet – perfekt til præsentationer, konditori og finerede desserter.
Varenummer (SKU): 10106182 Kategori:
Læs mere
Orange farvespray – fløjl finish til dessert og chokolade

Orange farvespray med elegant fløjlseffekt, udviklet til professionel brug i dessert- og chokoladeproduktion. Sprayen giver en mat, blød overflade, der minder om smeltet kakaosmør påført med airbrush.

Produktet fungerer bedst på frosne overflader, hvor temperaturen sikrer en jævn forstøvning og et ensartet resultat. Den er ideel til glasurer, moussekager, petit fours og chokoladeemner, hvor en præcis og dekorativ finish ønskes.

Brug og anvendelse
  • Flasken skal have en temperatur mellem 25 °C og 35 °C
  • Ryst grundigt før brug
  • Spray i en afstand pÃ¥ 20–25 cm for optimal dækning
  • Anvendes direkte pÃ¥ frosne produkter for bedste resultat

Rengøring og vedligehold
  • Rens tuden med varmt vand efter brug
  • Hvis sprayen ikke sprøjter jævnt, skylles tuden for eventuelle rester

Den orange farvespray giver et professionelt, fløjlsagtigt udtryk med høj visuel kvalitet – perfekt til præsentationer, konditori og finerede desserter.

SKU: 10106182

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pÃ¥ sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Anvendes til mousse, frosne kager og mange andre produkter. Kun til professionel brug. Ingredienser: Kakaosmør, Farvestof: E101, E129. Drivmiddel (butan propan) 943a, E943b, E944. Kan indeholde spor af: MÆLK, SULFITTER OG SOJA. Velvet effekt fås udelukkende på frosne produkter. Ryst godt før brug, sørg for at produktet er flydende (cylinderen skal have en temperatur på ikke under 25°C og ikke højere end 35°C). Varm dåsen op ved en temperatur på maksimalt 35°C i varmt vand for at smelte kakaosmørret og spray på produkterne. Opbevar produktet ved stuetemperatur (20-25°C) i mindst to timer før brug. Sprøjt et ensartet lag produkt på den kolde overflade, der skal behandles, fra en afstand på ca. 20-25 cm. Vend spraydåsen på hovedet efter brug og spray i et par sekunder for at tømme dysen. Rengør dysen med varmt vand i et par sekunder efter brug af produktet, eller hvis det ikke sprøjter jævnt.

Opbevaring: Beskyt mod sollys, må ikke udsættes for temperaturer over 50 °C. Advarsel: Yderst brandfarlig. Beholder under tryk: kan sprænge ved opvarmning. Rygning forbudt. Spray ikke på åben ild eller anden antændelseskilde. Beholder under tryk: Må ikke gennembrydes eller brændes, heller ikke efter brug. Bortskaf kun spraydåsen når den er helt tom. Må ikke indtages rent. Farven på produktet kan afvige i små variationer på grund af råvarernes egenskaber. Opbevares utilgængeligt for børn. E129 Kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og koncentrationsevne. Vi anbefaler at vente mindst 1 time, før du indtager det behandlede produkt (REG.EU.1333/2008). Maksimal dosering: (kat. 5.4 Bilag II Reg. 1333/2008): 6,42 g/Kg kat. 5.4 Bilag II Reg. 1333/2008.

 

Lotnummer og holdbarhed:

  • Lotnummer:Se bunden.
  • Bedst før:Se bunden.

Næringsværdi pr. 100 g:

  • Energi:3146 kJ / 752 kcal.
  • Fedt:83 g.
  • Heraf mættede fedtsyrer:51 g.
  • Kulhydrat:<0,5 g.
  • Heraf sukkerarter:<0,5 g.
  • Protein:1 g.
  • Salt:0,22 g.
  • Indhold af aluminium (Al) i gram:3,06 g (iht. forordning 1333/2008).

Affaldssortering:

  • Spraybeholder:Skal sorteres som stÃ¥l/metal (FE 40).
  • Hætte:Skal sorteres som plastik (PP 5).
  • Tom emballage skal afleveres til genbrug.

Sikkerhed og producent:

  • Fare:Yderst brandfarlig (markeret med flammesymbol).
  • Indhold:400 ml / 308 g.
  • Producent:Produceret og pakket i Italien pÃ¥ adressen via Liguria 8, 40024 Castel San Pietro Terme.
  • Distributør:Pavoni Italia S.p.a., 24040 Suisio, Italien.

 

Intensitet & Finesse

Chokolade og Coffola: kompromisløs kvalitet i hver bid

Felchlins Grand Cru-chokolade og den banebrydende Coffola-couverture sætter nye standarder for smag og håndværk. Her får du adgang til terroir-baseret chokolade og en kaffe-couverture uden kakao, begge med silkeblød struktur og dybe smagsnoter. Perfekt til ganache, overtræk, cremer og desserter, hvor råvarekvalitet og præcision er afgørende. Skabt til dig, der arbejder med detaljer – og smag, der skal huskes.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

EssenserKakao produkter
30 min

Mandel kagecrumble

EssenserKakao produkter
30 min

Mandel kagecrumble

EddikeHonning
30 min

Havrebar med kakao og jordbær

EddikeHonning
30 min

Havrebar med kakao og jordbær

EmballageKakao produkter
60 min

Is sandwich

EmballageKakao produkter
60 min

Is sandwich

Farvet KakaosmørForme
30 min

Knasende pistaciepraline med Crumiel

Farvet KakaosmørForme
30 min

Knasende pistaciepraline med Crumiel