GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til bĂĽde private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Fløjlseffekt spray – Gul – SOC CHEF – 250ml

320,00 kr.

PĂĽ lager

Yellow Cocoa Butter Velvet Spray – 250 ml

Yellow Cocoa Butter Velvet Spray giver en elegant fløjlsoverflade til desserter, chokolade og frosne kreationer. Produktet bestür af ren kakaosmør i sprayform og sikrer et jÌvnt, professionelt lag med intens farve og delikat struktur.
Sprayen bruges direkte pü frosne overflader og skaber den karakteristiske matte, fløjlsbløde finish, der ofte ses i konditor- og chokoladeproduktion. Den gule nuance tilføjer et frisk og moderne udtryk til mousser, parfaits og chokoladeemner.
Anvendelse:
  • Lad sprayen stĂĽ ved 25 °C i mindst 2 timer før brug.
  • Ryst grundigt inden pĂĽføring.
  • Spray et tyndt, jĂŚvnt lag fra 25–30 cm afstand.
  • Vent 4 timer før servering eller anretning.
Egenskaber:
  • Indeholder kakaosmør
  • Farve: gul
  • Giver fløjlseffekt pĂĽ frosne overflader
  • Klar til brug – ingen fortynding nødvendig
  • Professionel kvalitet til konditor- og dessertbrug
  • Indhold: 250 ml

En hurtig og effektiv løsning til at give kager, chokolade og is en luksuriøs finish – med samme resultat som i et professionelt konditori.

Varenummer (SKU): 14-1954 Kategori:
LĂŚs mere
Yellow Cocoa Butter Velvet Spray – 250 ml

Yellow Cocoa Butter Velvet Spray giver en elegant fløjlsoverflade til desserter, chokolade og frosne kreationer. Produktet bestür af ren kakaosmør i sprayform og sikrer et jÌvnt, professionelt lag med intens farve og delikat struktur.

Sprayen bruges direkte pü frosne overflader og skaber den karakteristiske matte, fløjlsbløde finish, der ofte ses i konditor- og chokoladeproduktion. Den gule nuance tilføjer et frisk og moderne udtryk til mousser, parfaits og chokoladeemner.

Anvendelse:

  • Lad sprayen stĂĽ ved 25 °C i mindst 2 timer før brug.
  • Ryst grundigt inden pĂĽføring.
  • Spray et tyndt, jĂŚvnt lag fra 25–30 cm afstand.
  • Vent 4 timer før servering eller anretning.

Egenskaber:

  • Indeholder kakaosmør
  • Farve: gul
  • Giver fløjlseffekt pĂĽ frosne overflader
  • Klar til brug – ingen fortynding nødvendig
  • Professionel kvalitet til konditor- og dessertbrug
  • Indhold: 250 ml

En hurtig og effektiv løsning til at give kager, chokolade og is en luksuriøs finish – med samme resultat som i et professionelt konditori.

SKU: 14-1954

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂĽ sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer sü det passer med hvornür du skal bruge dem. Du kan altid vÌlge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmÌrksom pü at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Umami & Udtryk

Tørvarer – fra tradition til visuel innovation

Fra katsuobushi og nori til panipuri og grøntsagsark – vores tørvarer kombinerer intens smag med æstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med både dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. Råvarer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne køkken.