Din kurv er lige nu tom!
Fløjlseffekt spray – Gul – SOC CHEF – 250ml
330,00 kr.
På lager
Yellow Cocoa Butter Velvet Spray – 250 ml
Yellow Cocoa Butter Velvet Spray giver en elegant fløjlsoverflade til desserter, chokolade og frosne kreationer. Produktet består af ren kakaosmør i sprayform og sikrer et jævnt, professionelt lag med intens farve og delikat struktur.
Sprayen bruges direkte på frosne overflader og skaber den karakteristiske matte, fløjlsbløde finish, der ofte ses i konditor- og chokoladeproduktion. Den gule nuance tilføjer et frisk og moderne udtryk til mousser, parfaits og chokoladeemner.
Anvendelse:
- Lad sprayen stå ved 25 °C i mindst 2 timer før brug.
- Ryst grundigt inden påføring.
- Spray et tyndt, jævnt lag fra 25–30 cm afstand.
- Vent 4 timer før servering eller anretning.
Egenskaber:
- Indeholder kakaosmør
- Farve: gul
- Giver fløjlseffekt på frosne overflader
- Klar til brug – ingen fortynding nødvendig
- Professionel kvalitet til konditor- og dessertbrug
- Indhold: 250 ml
En hurtig og effektiv løsning til at give kager, chokolade og is en luksuriøs finish – med samme resultat som i et professionelt konditori.
Yellow Cocoa Butter Velvet Spray – 250 ml
En hurtig og effektiv løsning til at give kager, chokolade og is en luksuriøs finish – med samme resultat som i et professionelt konditori.
Yellow Cocoa Butter Velvet Spray giver en elegant fløjlsoverflade til desserter, chokolade og frosne kreationer. Produktet består af ren kakaosmør i sprayform og sikrer et jævnt, professionelt lag med intens farve og delikat struktur.
Sprayen bruges direkte på frosne overflader og skaber den karakteristiske matte, fløjlsbløde finish, der ofte ses i konditor- og chokoladeproduktion. Den gule nuance tilføjer et frisk og moderne udtryk til mousser, parfaits og chokoladeemner.
Anvendelse:
- Lad sprayen stå ved 25 °C i mindst 2 timer før brug.
- Ryst grundigt inden påføring.
- Spray et tyndt, jævnt lag fra 25–30 cm afstand.
- Vent 4 timer før servering eller anretning.
Egenskaber:
- Indeholder kakaosmør
- Farve: gul
- Giver fløjlseffekt på frosne overflader
- Klar til brug – ingen fortynding nødvendig
- Professionel kvalitet til konditor- og dessertbrug
- Indhold: 250 ml
SKU: 14-1954
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & TEKSTUR
Chokolade
Chokolade til professionelle køkkener dækker et udvalg af produkter til desserter, bagværk, konfekt, cremer og overtræk.
Sortimentet omfatter blandt andet chokolade fra Felchlin og Valrhona. Her findes mørk, lys og hvid chokolade med forskellige kakaoprocenter, fedtindhold og smagsprofiler.
Produkterne kan bruges til ganache, mousse, temperering, støbning, glasering og bagning. Valget af chokolade har stor betydning for både smag, tekstur og det færdige resultat.
Et udvalg til køkkener, hvor chokoladen skal være stabil at arbejde med og give en ren, præcis smag.
Import fra hele verden