Din kurv er lige nu tom!
RÃ¥ Lakrids – ØKO – Maison Noire – 500g
415,00 kr.
Udsolgt
Rå Lakridsgranulat – Maison Noire · Chef’s Selection
Denne rå lakrids stammer fra Calabrien i Syditalien, et område der i århundreder har været kendt for produktion af lakridsrod med høj aromatisk koncentration. Klimaet og jordbundsforholdene i regionen giver rødder med en karakteristisk dyb og balanceret smag.
Udvalgt til Maison Noire · Chef’s Selection, fremstilles lakridsen ved at tørre roden og groftmale den til et granulat. Resultatet er et rent naturprodukt med intens aroma og en kompleks smag, hvor naturlig sødme møder en tydelig bitter lakridskarakter.
Granulatets struktur gør det velegnet til både infusion og direkte anvendelse som krydderi. Lakridsen kan arbejde som en aromatisk base i både søde og salte retter, hvor den tilfører dybde og kompleksitet.
Anvendelse
- Opløses i væske til sirup, infusioner eller glaseringer
- Anvendes i desserter, chokolade, is og bagværk
- Kan indgå i salte retter – fx til lam, vildt eller fisk
- Kan bruges som aromatisk drys eller krydderi i færdige retter
Rå Lakridsgranulat – Maison Noire · Chef’s Selection
Denne rå lakrids stammer fra Calabrien i Syditalien, et område der i århundreder har været kendt for produktion af lakridsrod med høj aromatisk koncentration. Klimaet og jordbundsforholdene i regionen giver rødder med en karakteristisk dyb og balanceret smag.
Udvalgt til Maison Noire · Chef’s Selection, fremstilles lakridsen ved at tørre roden og groftmale den til et granulat. Resultatet er et rent naturprodukt med intens aroma og en kompleks smag, hvor naturlig sødme møder en tydelig bitter lakridskarakter.
Granulatets struktur gør det velegnet til både infusion og direkte anvendelse som krydderi. Lakridsen kan arbejde som en aromatisk base i både søde og salte retter, hvor den tilfører dybde og kompleksitet.
Anvendelse
- Opløses i væske til sirup, infusioner eller glaseringer
- Anvendes i desserter, chokolade, is og bagværk
- Kan indgå i salte retter – fx til lam, vildt eller fisk
- Kan bruges som aromatisk drys eller krydderi i færdige retter
SKU: 10106420
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
KLASSISK & NYT
Aromatiske noter fra hele verden
Hos os finder du et væld af krydderier fra hele verden – fra det klassiske til det sjældent sete. Uanset om du leder efter sort peber til din egen peberblanding eller vil eksperimentere med mere utraditionelle smagsgivere, har vi noget for enhver smag.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
EddikeOlie
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
EddikeOlie
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
EddikeKrydderier
Terrine af provencalske grøntsager
EddikeKrydderier
Terrine af provencalske grøntsager
EddikeKrydderier
Basilikum Mousseline
EddikeKrydderier
Basilikum Mousseline
Fisk - FrostKrydderier
30 min
Sashimi af Hamachi
Fisk - FrostKrydderier
30 min
Sashimi af Hamachi
Import fra hele verden