GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filters

Filters

Hvad leder du efter?

Soya – Mindre salt

Fra 100,00 kr.

Fra 100,00 kr.

Soya – Mindre salt

Denne mindre salte sojasauce fra Yagisawa er en mildere variant af deres klassiske bryg. Den fremstilles af hvede, sojabønner, vand og salt – præcis som traditionel soya – men med en reduceret saltmængde, der giver en mere balanceret og delikat smag.
Saucen gæres i trætønder i op til to år, hvilket udvikler en dyb umami og et autentisk aromatisk udtryk, selv med lavere saltindhold.
Egenskaber
  • Mildere og mere afbalanceret end klassisk soya
  • Trætønde-lagret i op til 2 år
  • Fremhæver råvarens smag uden at overdøve
Anvendelse
  • Perfekt til sushi, teriyaki og ramen
  • Velegnet som marinade eller bordkrydderi
  • Ideel i retter, hvor man ønsker umami uden for meget salt
Varenummer (SKU): 22334460 Kategori:
Læs mere
Soya – Mindre salt

Denne mindre salte sojasauce fra Yagisawa er en mildere variant af deres klassiske bryg. Den fremstilles af hvede, sojabønner, vand og salt – præcis som traditionel soya – men med en reduceret saltmængde, der giver en mere balanceret og delikat smag.

Saucen gæres i trætønder i op til to år, hvilket udvikler en dyb umami og et autentisk aromatisk udtryk, selv med lavere saltindhold.

Egenskaber
  • Mildere og mere afbalanceret end klassisk soya
  • Trætønde-lagret i op til 2 år
  • Fremhæver råvarens smag uden at overdøve
Anvendelse
  • Perfekt til sushi, teriyaki og ramen
  • Velegnet som marinade eller bordkrydderi
  • Ideel i retter, hvor man ønsker umami uden for meget salt

SKU: 22334460

Område: Japan

Smag: Delikat, mindre salt

Anvendelse: sushi, teriyaki, ramen

Størrelse: 500ml, 1800ml

Farve: Mørk

Opbevaring: Mørkt og køligt. På køl efter åbning., Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Sødme & Umami

Japanske saucer – fundamentet i autentisk smag

Fra ægte hon-mirin og lagret sojasauce til frisk ponzu – vores japanske saucer bringer dybde, balance og karakter til dit køkken. Hver variant er fremstillet med traditionelle metoder og præcision, der forfiner alt fra marinader og glaseringer til sushi, dressinger og varme retter. Til dig, der arbejder med detaljer, harmoni og ægthed i hver servering.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

Japansk eddikeJapansk køkkenudstyr
2 dage

Yuzu ponzu sauce

Japansk eddikeJapansk køkkenudstyr
2 dage

Yuzu ponzu sauce

JAPANJapanske krydderier
15 min

Hurtig spicy nudelsauce

JAPANJapanske krydderier
15 min

Hurtig spicy nudelsauce