Din kurv er lige nu tom!
Cambodia
Sort kampot peber
Fra 130,00 kr.
Sort Kampot peber dyrkes i Kampot provinsen i Cambodia.
Duften har noter af eukalyptus, grønne æbler og pære.
Smagen er pikant med toner af kampfer og pebermynte.
Pebrene høstes ved fuld modenhed ved håndkraft og tørrer herefter i solen.
Intensitet: 6 ud af 7
FUN FACTS
Dens latinske navn er Piper Nigrum.
Kampot peber fik i 2009 PGI status, og i 2016 fik de AOP.
DEN PERFEKTE NUDELSAUCE
Her får du den nemmeste og mest velsmagende nudelsauce nogensinde.
400 g vand
40 g Yondu
40 g Spicy Sumo Miso
20 g Black Garlic sauce
10 g Jomfru Sesamolie
Kværnet sort Kampot peber
Bring først vand i kog og tilsæt herefter de følgende ingredienser. Kog op og smag til med frisk kværnet sort kampot peber. Hvis du ønsker en stærkere sauce, så tilsæt mere Spicy Sumo Miso.
Sort Kampot peber dyrkes i Kampot provinsen i Cambodia.
Duften har noter af eukalyptus, grønne æbler og pære.
Smagen er pikant med toner af kampfer og pebermynte.
Pebrene høstes ved fuld modenhed ved håndkraft og tørrer herefter i solen.
Intensitet: 6 ud af 7
FUN FACTS
Dens latinske navn er Piper Nigrum.
Kampot peber fik i 2009 PGI status, og i 2016 fik de AOP.
DEN PERFEKTE NUDELSAUCE
Bring først vand i kog og tilsæt herefter de følgende ingredienser. Kog op og smag til med frisk kværnet sort kampot peber. Hvis du ønsker en stærkere sauce, så tilsæt mere Spicy Sumo Miso.
Her får du den nemmeste og mest velsmagende nudelsauce nogensinde.
400 g vand
40 g Yondu
40 g Spicy Sumo Miso
20 g Black Garlic sauce
10 g Jomfru Sesamolie
Kværnet sort Kampot peber
SKU: 22334865
Smag: Pikant, kampfer, pebermynte
Farve: Sort
Anvendelse: Brug den i som en del af din peberblanding, eller nøjes med kun denne peber., Brug den som den er, knus den eller i en peberblanding
Fremstilling: Pebrene høstes ved fuld modenhed ved håndkraft og tørrer herefter i solen.
Aroma: Eukalyptus, grønne æbler, pære
Land: Cambodia
Opbevaring: Tørvare
Størrelse: 70g, 250g, 1000g
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Aromatik & Præcision
Peber – ét krydderi, mange nuancer
Grøn, sort, hvid eller rød – peber fra Piper nigrum bringer kompleksitet og karakter til ethvert køkken. Forskellig høsttid og forarbejdning giver variation i både smag og udtryk. Uanset om du går efter friskhed, skarphed eller afrundet dybde, finder du peber i topkvalitet hos os – udvalgt til dig, der arbejder med detaljer og balance.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
OlivenoliePeber
20 min
Avokadocreme med syrlig lime
OlivenoliePeber
20 min
Avokadocreme med syrlig lime
Nødder/SpecialiteterPeber
20 min
Hjertesalat creme med hasselnødder
Nødder/SpecialiteterPeber
20 min
Hjertesalat creme med hasselnødder
PeberSalt
60 min
Gougeres med trøffel og gruyere
PeberSalt
60 min
Gougeres med trøffel og gruyere
ALKOHOLFoie Gras
2 timer
Kyllingelever mousse med portvin
ALKOHOLFoie Gras
2 timer
Kyllingelever mousse med portvin
Import fra hele verden