Din kurv er lige nu tom!
Guyana
Tonkabønner
Fra 140,00 kr.
Duften er kraftig med noter af vanilje, karamel og kaffe. Smagen varm og en anelse bitter.
Dyrkes i Guyana.
Plukkes fra træet Cumaru, som producerer orange frugter der ligner mangos.
Når frugten er moden, producerer den aflange røde frø på størrelse med en mandel. Disse tørres i et helt år og herefter dyppes de i stærk alkohol i 24 timer.
Herefter tørres de igen indtil de bliver sorte og rynkede.
FUN FACTS
Dens latinske navn er Dipteryx odorata.
I Guyana har man en overtro der siger at, hvis du ønsker et ønske opfyldt, skal du holde en tonkabønne i venstre hånd og en død slange i højre. Så skal bønnen kastes i en flod og slangen skal bindes til den højeste gren af Cumaru træet.
Duften er kraftig med noter af vanilje, karamel og kaffe. Smagen varm og en anelse bitter.
Dyrkes i Guyana.
Plukkes fra træet Cumaru, som producerer orange frugter der ligner mangos.
Når frugten er moden, producerer den aflange røde frø på størrelse med en mandel. Disse tørres i et helt år og herefter dyppes de i stærk alkohol i 24 timer.
Herefter tørres de igen indtil de bliver sorte og rynkede.
FUN FACTS
I Guyana har man en overtro der siger at, hvis du ønsker et ønske opfyldt, skal du holde en tonkabønne i venstre hånd og en død slange i højre. Så skal bønnen kastes i en flod og slangen skal bindes til den højeste gren af Cumaru træet.
Dens latinske navn er Dipteryx odorata.
SKU: 22334900
Smag: Varm, bitter
Farve: Mørkebrun
Anvendelse: Bruges som krydderi til dine retter, for at opnå en mere udsøgt og kompleks ret, Rives i eksempelvis en iscreme
Tekstur: Hård
Aroma: Kraftig, vanilje, karamel, kaffe
Land: Guyana
Opbevaring: Tørvare
Størrelse: 50g, 500g
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden