Din kurv er lige nu tom!
Grønne peberkorn – Fermenterede – 250g
218,00 kr.
På lager
Fermenterede grønne peberkorn fra Maison Noire Chef’s Selection. Peberkornene er nænsomt fermenteret for at udvikle en frisk og aromatisk pebersmag med mild varme.
Fermenteringen blødgør peberkornene, samtidig med at den friske, grønne peberkarakter bevares. Smagen har urteprægede noter, let varme og en diskret fermenteret kompleksitet.
Egenskaber
Type: Fermenterede grønne peberkorn
Brand: Maison Noire
Serie: Chef’s Selection
Smag: Frisk, aromatisk og mildt krydret
Karakter: Grønne urteprægede noter og let fermenteret smag
Tekstur: Blødere end tørrede peberkorn
Anvendelse: Saucer, kød, fisk, grøntsager og dressinger
Anvendelse
Velegnet til pebersauce, pan sauce, vinaigrette, marinader, fisk, lyst kød, grøntsager og kolde serveringer.
Kan bruges hele, hakkede eller knuste, afhængigt af ønsket tekstur og intensitet.
Fermenterede grønne peberkorn fra Maison Noire Chef’s Selection. Peberkornene er nænsomt fermenteret for at udvikle en frisk og aromatisk pebersmag med mild varme.
Kan bruges hele, hakkede eller knuste, afhængigt af ønsket tekstur og intensitet.
Fermenteringen blødgør peberkornene, samtidig med at den friske, grønne peberkarakter bevares. Smagen har urteprægede noter, let varme og en diskret fermenteret kompleksitet.
Egenskaber
Type: Fermenterede grønne peberkorn
Brand: Maison Noire
Serie: Chef’s Selection
Smag: Frisk, aromatisk og mildt krydret
Karakter: Grønne urteprægede noter og let fermenteret smag
Tekstur: Blødere end tørrede peberkorn
Anvendelse: Saucer, kød, fisk, grøntsager og dressinger
Anvendelse
Velegnet til pebersauce, pan sauce, vinaigrette, marinader, fisk, lyst kød, grøntsager og kolde serveringer.
SKU: 10106898
Størrelse: 250g
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Aromatik & Præcision
Peber – ét krydderi, mange nuancer
Grøn, sort, hvid eller rød – peber fra Piper nigrum bringer kompleksitet og karakter til ethvert køkken. Forskellig høsttid og forarbejdning giver variation i både smag og udtryk. Uanset om du går efter friskhed, skarphed eller afrundet dybde, finder du peber i topkvalitet hos os – udvalgt til dig, der arbejder med detaljer og balance.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
ALKOHOLDRIKKEVARER
45 min
Madeira-sauce med Truefoods fond
ALKOHOLDRIKKEVARER
45 min
Madeira-sauce med Truefoods fond
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
BALSAMICOOLIE
Toast med tomat, burrata og urter
BALSAMICOOLIE
Toast med tomat, burrata og urter
PEBERSALT
25 min
Pasta Carbonara med guanciale og black garlic garum
PEBERSALT
25 min
Pasta Carbonara med guanciale og black garlic garum
Import fra hele verden