Din kurv er lige nu tom!
japan
KASAI – Yakitori Grill – Lille – V2
3.899,00 kr.
Få på lager
Kasai Konro Yakitori Grill Little V2 er en kompakt bordgrill til præcis tilberedning over kul. Modellen passer typisk til 2–4 personer og har en grillflade på 37 × 23 cm med plads til flere grillspyd eller mindre råvarer ad gangen.
Grillen er fremstillet i Storbritannien og består af en solid konstruktion i børstet rustfrit stål med isolerende mineralfliser. Fliserne holder effektivt på varmen og reflekterer den mod råvarerne. Grillen kan opnå temperaturer på op til 350 °C.
Little V2 er producentens officielle modelnavn. Modellen har tidligere været omtalt som Kasai Small V2.
Kompakt Konro-grill til professionelle køkkener
Little V2 er større end Nano Pro V2, men mere kompakt end modellerne Medium/Bred V2 og Medium/Lang V2. Den er derfor velegnet til køkkener, der ønsker en fleksibel kulgrill uden at optage unødig arbejdsplads.
Den koncentrerede varme gør grillen velegnet til direkte grillning, hurtig karamellisering, searing og finishing umiddelbart inden servering.
Velegnet til
Yakitori og andre grillspyd
Wagyu, ribeye og mindre steaks
Kylling og svinekød
Fisk og skaldyr
Grøntsager
Burgerbøffer
Searing og finishing af mindre serveringer
Regulering af varmen
Luftindtaget i siden bruges til at regulere lufttilførslen og påvirke glødernes intensitet. Temperaturen kan desuden styres gennem mængden og placeringen af kullet.
Grillen fungerer særligt godt med Sumi Bincho-kul, som giver en stabil og intensiv varme. Trækul af høj kvalitet eller egnede briketter kan også anvendes.
Den anbefalede maksimale kulmængde er 2 kg. Den nødvendige mængde afhænger af den ønskede temperatur og tilberedningstid.
Specifikationer
Producent: Kasai
Model: Little V2
Tidligere modelbetegnelse: Small V2
Type: Bordmodel Konro Yakitori Grill
Kapacitet: 2–4 personer
Produktionsland: Storbritannien
Materiale: Børstet rustfrit stål og isolerende mineralfliser
Temperatur: Op til 350 °C
Størrelse: 40,5 × 26,5 × 21 cm (L × B × H)
Grillflade: 37 × 23 cm
Vægt: 11 kg
Anbefalet maksimal kulmængde: 2 kg
Brændsel: Bincho-kul, trækul eller egnede briketter
Medfølger: Grillrist
Sikkerhed og opbevaring
Grillen udvikler meget høj varme og skal placeres på et stabilt, varmebestandigt og ikke-brændbart underlag. Brug et egnet varmeplade-underlag, hvis bordet eller arbejdsfladen ikke tåler varmepåvirkningen.
Kulgrillen må ikke anvendes i almindelige indendørs rum, da grillkul udvikler kulilte. Indendørs brug må kun ske i professionelle omgivelser med korrekt og godkendt udsugning.
Efter brug bør grillen opbevares tørt og beskyttet mod regn og frost.
Hvad er en Konro-grill?
Konro-grillen stammer fra det japanske køkken og anvendes traditionelt til yakitori – mindre stykker kød, fisk eller grøntsager, der grilles på spyd over glødende kul.
Den kompakte konstruktion og de isolerende materialer koncentrerer varmen tæt på råvarerne. Det giver mulighed for høj temperatur og kontrolleret tilberedning på en forholdsvis lille grillflade.
Hvor mange personer passer Little V2 til?
Modellen passer typisk til 2–4 personer. Den faktiske kapacitet afhænger af råvarernes størrelse, og om retterne grilles og serveres løbende.
Kan grillen stå på et træbord?
Ikke direkte. Den skal placeres på et ikke-brændbart underlag eller et passende varmeplade-underlag.
Kan Little V2 anvendes indendørs?
Ikke i almindelige indendørs rum. Professionel indendørs anvendelse kræver korrekt og godkendt udsugning.
Kasai Konro Yakitori Grill Little V2 er en kompakt bordgrill til præcis tilberedning over kul. Modellen passer typisk til 2–4 personer og har en grillflade på 37 × 23 cm med plads til flere grillspyd eller mindre råvarer ad gangen.
Grillen er fremstillet i Storbritannien og består af en solid konstruktion i børstet rustfrit stål med isolerende mineralfliser. Fliserne holder effektivt på varmen og reflekterer den mod råvarerne. Grillen kan opnå temperaturer på op til 350 °C.
Little V2 er producentens officielle modelnavn. Modellen har tidligere været omtalt som Kasai Small V2.
Kompakt Konro-grill til professionelle køkkener
Little V2 er større end Nano Pro V2, men mere kompakt end modellerne Medium/Bred V2 og Medium/Lang V2. Den er derfor velegnet til køkkener, der ønsker en fleksibel kulgrill uden at optage unødig arbejdsplads.
Den koncentrerede varme gør grillen velegnet til direkte grillning, hurtig karamellisering, searing og finishing umiddelbart inden servering.
Velegnet til
Yakitori og andre grillspyd
Wagyu, ribeye og mindre steaks
Kylling og svinekød
Fisk og skaldyr
Grøntsager
Burgerbøffer
Searing og finishing af mindre serveringer
Regulering af varmen
Luftindtaget i siden bruges til at regulere lufttilførslen og påvirke glødernes intensitet. Temperaturen kan desuden styres gennem mængden og placeringen af kullet.
Grillen fungerer særligt godt med Sumi Bincho-kul, som giver en stabil og intensiv varme. Trækul af høj kvalitet eller egnede briketter kan også anvendes.
Den anbefalede maksimale kulmængde er 2 kg. Den nødvendige mængde afhænger af den ønskede temperatur og tilberedningstid.
Specifikationer
Producent: Kasai
Model: Little V2
Tidligere modelbetegnelse: Small V2
Type: Bordmodel Konro Yakitori Grill
Kapacitet: 2–4 personer
Produktionsland: Storbritannien
Materiale: Børstet rustfrit stål og isolerende mineralfliser
Temperatur: Op til 350 °C
Størrelse: 40,5 × 26,5 × 21 cm (L × B × H)
Grillflade: 37 × 23 cm
Vægt: 11 kg
Anbefalet maksimal kulmængde: 2 kg
Brændsel: Bincho-kul, trækul eller egnede briketter
Medfølger: Grillrist
Sikkerhed og opbevaring
Grillen udvikler meget høj varme og skal placeres på et stabilt, varmebestandigt og ikke-brændbart underlag. Brug et egnet varmeplade-underlag, hvis bordet eller arbejdsfladen ikke tåler varmepåvirkningen.
Kulgrillen må ikke anvendes i almindelige indendørs rum, da grillkul udvikler kulilte. Indendørs brug må kun ske i professionelle omgivelser med korrekt og godkendt udsugning.
Efter brug bør grillen opbevares tørt og beskyttet mod regn og frost.
Hvad er en Konro-grill?
Konro-grillen stammer fra det japanske køkken og anvendes traditionelt til yakitori – mindre stykker kød, fisk eller grøntsager, der grilles på spyd over glødende kul.
Den kompakte konstruktion og de isolerende materialer koncentrerer varmen tæt på råvarerne. Det giver mulighed for høj temperatur og kontrolleret tilberedning på en forholdsvis lille grillflade.
Hvor mange personer passer Little V2 til?
Modellen passer typisk til 2–4 personer. Den faktiske kapacitet afhænger af råvarernes størrelse, og om retterne grilles og serveres løbende.
Kan grillen stå på et træbord?
Ikke direkte. Den skal placeres på et ikke-brændbart underlag eller et passende varmeplade-underlag.
Kan Little V2 anvendes indendørs?
Ikke i almindelige indendørs rum. Professionel indendørs anvendelse kræver korrekt og godkendt udsugning.SKU: 10106990
Brand: GOURMET ENGROS
Materiale: Diatomit, jern
Land: japan
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
VARME & KONTROL
Yakitori grill
Yakitori grill er udviklet til direkte varme og præcis tilberedning. Grillene tager udgangspunkt i japansk grilltradition, hvor høj temperatur og god kontrol er afgørende.
Sortimentet omfatter både kompakte grill til mindre setups og større modeller med plads til flere spyd. De kan bruges til yakitori, grøntsager, fisk, skaldyr og mindre udskæringer.
Den direkte varme giver god overflade, hurtig tilberedning og tydelig struktur på råvaren.
Et funktionelt udvalg til køkkener, hvor grillen skal være enkel at arbejde med, stabil i brug og præcis i resultatet.
Import fra hele verden