Din kurv er lige nu tom!
KASAI – Yakitori Grill – Large – V2
6.289,00 kr.
PÃ¥ lager
Kasai Konro Long V2 er en langsmal kulgrill udviklet til præcis og ensartet tilberedning. Konstruktionen i børstet rustfrit stål giver en robust løsning, der fungerer stabilt både i professionelle køkkener og hos madentusiaster, der arbejder med høj varme og kontrol.
Den aflange form gør det muligt at arbejde med større portioner eller længere råvarer som spyd og hele udskæringer. Samtidig sikrer det kompakte design, at grillen nemt kan placeres på bordplader og arbejdsstationer uden at optage unødvendig plads.
Grillen arbejder i et temperaturområde fra ca. 107 °C til 350 °C, hvilket gør den velegnet til både direkte grillning og kontrolleret eftervarme. Den jævne varmefordeling gør den særligt egnet til at afslutte sous vide-tilberedte råvarer, hvor en ensartet overflade er afgørende.
Kasai-pladerne i bunden er fremstillet af et naturligt mineral og fungerer som en termisk buffer. De reflekterer varmen tilbage i grillen og bidrager til stabil temperatur over hele grillfladen. Samtidig optimeres kulforbruget, og der opnås en mere ensartet varme. Pladerne tåler temperaturer op til ca. 1200 °C.
Når pladerne med tiden slides, kan de udskiftes. De brugte plader kan efterfølgende knuses og genanvendes i jord, hvor de forbedrer struktur og dræning samt bidrager til fugtbinding.
- Kapacitet: 8–12 personer
- Temperaturområde: ca. 107–350 °C
- Inkl.: grillrist og håndtag i rustfrit stål
- Materiale: rustfrit stål og mineralplader
Specifikationer
- Længde: 70 cm
- Bredde: 26 cm
- Højde: 21 cm
- Vægt: 18 kg
- Farve: Stål
- Varemærke: Kasai
Kasai Konro Long V2 er en langsmal kulgrill udviklet til præcis og ensartet tilberedning. Konstruktionen i børstet rustfrit stål giver en robust løsning, der fungerer stabilt både i professionelle køkkener og hos madentusiaster, der arbejder med høj varme og kontrol.
Den aflange form gør det muligt at arbejde med større portioner eller længere råvarer som spyd og hele udskæringer. Samtidig sikrer det kompakte design, at grillen nemt kan placeres på bordplader og arbejdsstationer uden at optage unødvendig plads.
Grillen arbejder i et temperaturområde fra ca. 107 °C til 350 °C, hvilket gør den velegnet til både direkte grillning og kontrolleret eftervarme. Den jævne varmefordeling gør den særligt egnet til at afslutte sous vide-tilberedte råvarer, hvor en ensartet overflade er afgørende.
Kasai-pladerne i bunden er fremstillet af et naturligt mineral og fungerer som en termisk buffer. De reflekterer varmen tilbage i grillen og bidrager til stabil temperatur over hele grillfladen. Samtidig optimeres kulforbruget, og der opnås en mere ensartet varme. Pladerne tåler temperaturer op til ca. 1200 °C.
Når pladerne med tiden slides, kan de udskiftes. De brugte plader kan efterfølgende knuses og genanvendes i jord, hvor de forbedrer struktur og dræning samt bidrager til fugtbinding.
- Kapacitet: 8–12 personer
- Temperaturområde: ca. 107–350 °C
- Inkl.: grillrist og håndtag i rustfrit stål
- Materiale: rustfrit stål og mineralplader
Specifikationer
- Længde: 70 cm
- Bredde: 26 cm
- Højde: 21 cm
- Vægt: 18 kg
- Farve: Stål
- Varemærke: Kasai
SKU: 10105211
Materiale: Diatomit, jern
Brand: KASAI
Fremstilling: L: 69cm H: 20cm B: 25cm
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
detaljen gør forskellen
Redskaber til det professionelle køkken
Vi har samlet et skarpt udvalg til professionelle: gastronomiske fagbøger til fordybelse, japanske knive og køkkenredskaber skabt til præcision, silikoneforme til konditorarbejde, samt perlemorsskeer til nænsom servering af caviar. Tilføj karakter og stil med plakater, der taler til både håndværket og helhedsindtrykket.
Alt er udvalgt med respekt for dit håndværk – og med fokus på funktion og æstetik.
Import fra hele verden