GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Afventer varebillede

Brandypulver

Fra 250,00 kr.

Fra 250,00 kr.

Brandypulver – praktisk og aromatisk brandy uden alkohol

Brandypulver er tørret og pulveriseret brandy, udviklet til at give retter den karakteristiske, dybe brandy-aroma uden brug af væske. Pulveret fremstilles gennem dehydreringsprocesser, hvor alkoholen fordamper, og de aromatiske komponenter koncentreres i et fint og letdosérbart pulver.
Dette gør brandypulver til en praktisk og holdbar ingrediens, der giver smag uden alkohol – velegnet til både professionelle og brugere, der ønsker brandynoter uden de alkoholiske virkninger.
Anvendelse
Drysses over desserter som kager, is, pandekager og frugtsalater
Bruges i bagværk, glasurer, saucer og marinader
Perfekt til chokolade, cremer og konfekt, hvor for meget væske kan påvirke struktur
Let at dosere og giver en stabil, gentagelig smagsprofil
Egenskaber
Fremstillet ved dehydreret brandy – alkoholen er fjernet
Fint pulver med koncentreret aroma
Giver dyb, rig og sofistikeret brandy-smag
Økonomisk og anvendelig i opskrifter, hvor flydende spiritus ikke er ønsket

Et fleksibelt og velsmagende produkt, der gør det muligt at tilføre klassisk brandy-aroma i både søde og salte applikationer – helt uden alkohol og med fuld kontrol over smagen.

Download Catalog
Varenummer (SKU): 33325131 Kategori:
Læs mere
Brandypulver – praktisk og aromatisk brandy uden alkohol

Brandypulver er tørret og pulveriseret brandy, udviklet til at give retter den karakteristiske, dybe brandy-aroma uden brug af væske. Pulveret fremstilles gennem dehydreringsprocesser, hvor alkoholen fordamper, og de aromatiske komponenter koncentreres i et fint og letdosérbart pulver.

Dette gør brandypulver til en praktisk og holdbar ingrediens, der giver smag uden alkohol – velegnet til både professionelle og brugere, der ønsker brandynoter uden de alkoholiske virkninger.

Anvendelse
Drysses over desserter som kager, is, pandekager og frugtsalater
Bruges i bagværk, glasurer, saucer og marinader
Perfekt til chokolade, cremer og konfekt, hvor for meget væske kan påvirke struktur
Let at dosere og giver en stabil, gentagelig smagsprofil

Egenskaber
Fremstillet ved dehydreret brandy – alkoholen er fjernet
Fint pulver med koncentreret aroma
Giver dyb, rig og sofistikeret brandy-smag
Økonomisk og anvendelig i opskrifter, hvor flydende spiritus ikke er ønsket

Et fleksibelt og velsmagende produkt, der gør det muligt at tilføre klassisk brandy-aroma i både søde og salte applikationer – helt uden alkohol og med fuld kontrol over smagen.

SKU: 33325131

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Relaterede varer

SMAG & BALANCE

Umami & smagsgivere

Umami og smagsgivere bruges til at justere, forstærke og balancere smagen i retter. Produkterne er koncentrerede og anvendes typisk i små mængder.

Sortimentet omfatter blandt andet umami-produkter, smagsforstærkere, essenser og specialprodukter med høj intensitet.

Essenser er flydende og koncentrerede smagsgivere, som kan bruges til at tilføre en præcis smagsnote. De kan anvendes i både kolde og varme retter, afhængigt af produkt og dosering.

Produkterne egner sig til saucer, dressinger, marinader, supper, cremer og andre tilberedninger, hvor smagen skal justeres præcist.

Import fra hele verden

Råvarer & specialiteter