Din kurv er lige nu tom!
Italien
Tørret kapersblade – 10g
89,00 kr.
PÃ¥ lager
Tørrede Kapersblade – Havsalt
Disse kapersblade fremstilles ved nænsomt at tørre friske kapersblade, hvorefter de konserveres med en lille mængde havsalt. Den enkle forarbejdning bevarer bladets naturlige struktur, aroma og karakteristiske middelhavspræg.
Tørringen koncentrerer smagen og giver bladene en tydelig aromatisk profil med let saltet karakter. Resultatet er et rent produkt uden yderligere konservering i olie eller eddike, hvor råvarens egen smag står klart frem.
Kapersbladene stammer fra Pantelleria, hvor øens vulkanske jord og tørre klima giver råvarer med markant middelhavskarakter.
Kendetegn
- Kapersblade fra Pantelleria
- Tørret for at bevare aroma og struktur
- Kun tilsat havsalt
- Ren og koncentreret smag
- Naturligt produkt uden olie eller eddike
Anvendelse
- Antipasti og salater
- Som aromatisk element i fiskeretter
- I sandwich, focaccia og tapas
- Som dekorativ og smagsgivende finish i anretninger
Tørrede Kapersblade – Havsalt
Disse kapersblade fremstilles ved nænsomt at tørre friske kapersblade, hvorefter de konserveres med en lille mængde havsalt. Den enkle forarbejdning bevarer bladets naturlige struktur, aroma og karakteristiske middelhavspræg.
Tørringen koncentrerer smagen og giver bladene en tydelig aromatisk profil med let saltet karakter. Resultatet er et rent produkt uden yderligere konservering i olie eller eddike, hvor råvarens egen smag står klart frem.
Kapersbladene stammer fra Pantelleria, hvor øens vulkanske jord og tørre klima giver råvarer med markant middelhavskarakter.
Kendetegn
- Kapersblade fra Pantelleria
- Tørret for at bevare aroma og struktur
- Kun tilsat havsalt
- Ren og koncentreret smag
- Naturligt produkt uden olie eller eddike
Anvendelse
- Antipasti og salater
- Som aromatisk element i fiskeretter
- I sandwich, focaccia og tapas
- Som dekorativ og smagsgivende finish i anretninger
SKU: 10106423
Land: Italien
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & BALANCE
Umami & smagsgivere
Umami og smagsgivere bruges til at justere, forstærke og balancere smagen i retter. Produkterne er koncentrerede og anvendes typisk i små mængder.
Sortimentet omfatter blandt andet umami-produkter, smagsforstærkere, essenser og specialprodukter med høj intensitet.
Essenser er flydende og koncentrerede smagsgivere, som kan bruges til at tilføre en præcis smagsnote. De kan anvendes i både kolde og varme retter, afhængigt af produkt og dosering.
Produkterne egner sig til saucer, dressinger, marinader, supper, cremer og andre tilberedninger, hvor smagen skal justeres præcist.
Import fra hele verden