Din kurv er lige nu tom!
Marcona mandler – blancherede – 1kg – ØKO
450,00 kr.
På lager
Økologiske Marcona mandler – blancherede
Marcona mandlen er kendt som en af verdens mest delikate mandeltyper og en klassiker i det spanske køkken. Denne variant er både økologisk og blancheret, hvilket betyder, at skallen er fjernet for en renere tekstur og et mere ensartet udtryk i retterne.
Marcona mandlen er rund, blød i strukturen og kendetegnet ved en naturlig sødme samt et højt olieindhold. Det giver en fyldig smag og en cremet konsistens, især når mandlerne forarbejdes til fx pesto, mandelsmør eller konfekt.
Anvendelse
De blancherede mandler er særligt velegnede til professionelle, der arbejder med præcise detaljer i både det søde og salte køkken. Brug dem som snack, i turrón, bagværk, desserter og konfekt, eller som kontrast til kraftige smage i retter med kød, fisk og ost.
Egenskaber
- Økologiske blancherede Marcona mandler – 1 kg
- Klassisk spansk mandel med fyldig smag og naturlig sødme
- Højt olieindhold giver blød og cremet tekstur
- Perfekt til snacks, bagværk, desserter, pesto og salte retter
Økologiske Marcona mandler – blancherede
Marcona mandlen er kendt som en af verdens mest delikate mandeltyper og en klassiker i det spanske køkken. Denne variant er både økologisk og blancheret, hvilket betyder, at skallen er fjernet for en renere tekstur og et mere ensartet udtryk i retterne.
Marcona mandlen er rund, blød i strukturen og kendetegnet ved en naturlig sødme samt et højt olieindhold. Det giver en fyldig smag og en cremet konsistens, især når mandlerne forarbejdes til fx pesto, mandelsmør eller konfekt.
Anvendelse
De blancherede mandler er særligt velegnede til professionelle, der arbejder med præcise detaljer i både det søde og salte køkken. Brug dem som snack, i turrón, bagværk, desserter og konfekt, eller som kontrast til kraftige smage i retter med kød, fisk og ost.
Egenskaber
- Økologiske blancherede Marcona mandler – 1 kg
- Klassisk spansk mandel med fyldig smag og naturlig sødme
- Højt olieindhold giver blød og cremet tekstur
- Perfekt til snacks, bagværk, desserter, pesto og salte retter
SKU: 10105474
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tekstur & Smagsdybde
Nødder og spreads
Fra ristede hasselnødder og Marcona-mandler til pistaciepasta og gianduja: Vores udvalg favner både klassiske råvarer og specialiteter med karakter. Hver variant er udvalgt for sin renhed, intensitet og anvendelighed – klar til brug i det søde eller salte køkken, hvor smagen skal stå skarpt og ærligt.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
EmballageEssenser
45 min
Aromatisk base til sauce
EmballageEssenser
45 min
Aromatisk base til sauce
Farvet KakaosmørHonning
30 min
Karamelchokolade med kaffe og hasselnød
Farvet KakaosmørHonning
30 min
Karamelchokolade med kaffe og hasselnød
CAVIARESS. NØDDER
30 min
Jordmandel iscreme – perfekt til en caviarservering
CAVIARESS. NØDDER
30 min
Jordmandel iscreme – perfekt til en caviarservering
EssenserFARVER
30 min
Yuzu sorbet
EssenserFARVER
30 min
Yuzu sorbet
Import fra hele verden