Din kurv er lige nu tom!
Baerii størfilet – uden skind
Fra 0,00 kr.
Frossen Baerii størfilet uden skind
Filet af Acipenser baerii, ogsĂĽ kendt som sibirisk stør â en art kendt for sit faste, lyse kød og milde, rene smag. Støren er den fisk som producerer ĂŚgte caviar, og dens kød er vĂŚrdsat for sin fine tekstur og høje kvalitet.
Denne variant leveres frossen og uden skind, klar til brug i büde klassiske og moderne retter. Kødet bevarer sin struktur ved tilberedning og egner sig til büde stegning, bagning, grill eller sous-vide.
Kendetegn:
- Fast, saftigt kød med delikat, mild smag
- Ingen skind â klar til tilberedning
- Frossen for optimal friskhed og holdbarhed
- Højt proteinindhold og lavt fedtindhold
Anvendelse:
- Perfekt til stegning pü pande i smør eller olie
- Kan bages hel med krydderurter og citron
- Ideel til pocherede serveringer eller som element i elegante fiskeanretninger
- Kan ogsü bruges i tatar, ceviche eller kold servering efter korrekt optøning
Tilberedning:
Optø fileten langsomt pü køl. Tilbered ved lav til middel varme for at bevare kødets saftighed og naturlige smag.
Baerii-stør er et bĂŚredygtigt valg, opdrĂŚttet under kontrollerede forhold, og giver et rent, naturligt alternativ til klassiske hvide fisk â med mere karakter og finesse.
Frossen Baerii størfilet uden skind
Baerii-stør er et bĂŚredygtigt valg, opdrĂŚttet under kontrollerede forhold, og giver et rent, naturligt alternativ til klassiske hvide fisk â med mere karakter og finesse.
Filet af Acipenser baerii, ogsĂĽ kendt som sibirisk stør â en art kendt for sit faste, lyse kød og milde, rene smag. Støren er den fisk som producerer ĂŚgte caviar, og dens kød er vĂŚrdsat for sin fine tekstur og høje kvalitet.
Denne variant leveres frossen og uden skind, klar til brug i büde klassiske og moderne retter. Kødet bevarer sin struktur ved tilberedning og egner sig til büde stegning, bagning, grill eller sous-vide.
Kendetegn:
- Fast, saftigt kød med delikat, mild smag
- Ingen skind â klar til tilberedning
- Frossen for optimal friskhed og holdbarhed
- Højt proteinindhold og lavt fedtindhold
Anvendelse:
- Perfekt til stegning pü pande i smør eller olie
- Kan bages hel med krydderurter og citron
- Ideel til pocherede serveringer eller som element i elegante fiskeanretninger
- Kan ogsü bruges i tatar, ceviche eller kold servering efter korrekt optøning
Tilberedning:
Optø fileten langsomt pü køl. Tilbered ved lav til middel varme for at bevare kødets saftighed og naturlige smag.
SKU: 33324986
Størrelse: 400-500g, 600-700g, 700-800g, 800-900g, 900-1000g, 1000-1100g, 1100-1200g
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂĽ sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer sü det passer med hvornür du skal bruge dem. Du kan altid vÌlge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ănsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmĂŚrksom pĂĽ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
KVALITET & SMAG
FISK â som konserves og frost
Gør hverdagen nemmere med vores udvalg af fisk, bĂĽde som konserves og frosne produkter. VĂŚlg mellem tun, makrel, sardiner og meget mere â klar til brug direkte fra dĂĽsen. Eller gĂĽ efter frosne favoritter som Balik laks.
Altid høj kvalitet, god smag og lang holdbarhed â fisk til alle mĂĽltider!
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden