Din kurv er lige nu tom!
Havtorn gastrik – Bornholms Eddikebryggeri – 250ml
295,00 kr.
På lager
Denne havtorn gastrik er udviklet i samarbejde mellem Bornholm Vinegar Company og HØSTET.
Gastrikken er lavet på æblecidereddike, sukker og havtornsaft. Smagen er syrlig, frisk og let sød med tydeligt præg af havtorn.
Den fungerer som et lokalt alternativ til klassisk balsamico og kan bruges i både kolde og varme tilberedninger, hvor der ønskes frisk syre og frugtig karakter.
Egenskaber
Type: Gastrik
Variant: Havtorn
Producent: Bornholm Vinegar Company
Samarbejde: HØSTET
Ingredienser: Æblecidereddike, sukker og havtornsaft
Smag: Syrlig, frisk, frugtig og let sød
Anvendelse: Salater, fisk, marinader, vinaigrette og saucer
Alternativ til: Klassisk balsamico
Anvendelse
Velegnet til salater, fisk, skaldyr, marinader, vinaigrette, kolde saucer og tilsmagning af varme saucer.
Kan bruges hvor der ønskes frisk syre, let sødme og tydelig frugtighed fra havtorn.
Denne havtorn gastrik er udviklet i samarbejde mellem Bornholm Vinegar Company og HØSTET.
Kan bruges hvor der ønskes frisk syre, let sødme og tydelig frugtighed fra havtorn.
Gastrikken er lavet på æblecidereddike, sukker og havtornsaft. Smagen er syrlig, frisk og let sød med tydeligt præg af havtorn.
Den fungerer som et lokalt alternativ til klassisk balsamico og kan bruges i både kolde og varme tilberedninger, hvor der ønskes frisk syre og frugtig karakter.
Egenskaber
Type: Gastrik
Variant: Havtorn
Producent: Bornholm Vinegar Company
Samarbejde: HØSTET
Ingredienser: Æblecidereddike, sukker og havtornsaft
Smag: Syrlig, frisk, frugtig og let sød
Anvendelse: Salater, fisk, marinader, vinaigrette og saucer
Alternativ til: Klassisk balsamico
Anvendelse
Velegnet til salater, fisk, skaldyr, marinader, vinaigrette, kolde saucer og tilsmagning af varme saucer.
SKU: 10106855
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Opbevaring: Stuetemperatur, undgå direkte sollys, høj varme og fugt. På køl efter åbning.
Relaterede varer
UMAMI & BALANCE
Garum & fermenteret
Garum og fermenterede produkter er koncentrerede smagsgivere med tydelig umami. De bruges i små mængder til at justere salt, fylde og smag i retter.
Produkterne bygger på kontrolleret fermentering, hvor råvaren udvikler en mere kompleks og afrundet smag. Det gør dem velegnede som alternativ eller supplement til fond, soya, fiskesauce og andre smagsgivere.
Sortimentet omfatter blandt andet garum, fermenterede saucer, ekstrakter og specialprodukter til præcis smagsjustering.
Brug dem i saucer, marinader, dressinger, glaseringer og varme retter, hvor der ønskes mere umami, længde og balance.
Import fra hele verden