GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Japan

HIDA – Wagyu Striploin A5

Fra 2.352,58 kr.

Fra 2.352,58 kr.
På lager

HIDA – Wagyu Striploin A5, en sand delikatesse fra Japan. Dette kød er certificeret af Hida Beef Brand Promotion Conference og scorer højt hos The Japanese Meat Grading Association.

– Exceptionel høj marmorering, der giver en saftigere og mere mør oplevelse.
– Kommer fra Kuroge-kvæg af Tajima-stammen, kendt for sin fine kvalitet.

– Saftig, mørt og vidunderligt kød, der smelter i munden.
 
HIDA ER LIGESÅ GODT SOM KOBE !

 
HIDA:
Kommer fra Kuroge-kvæg – Herunder er der tre kvægstammer – Tajima, Fujiyoshi og Kedaka.
Hida kommer KUN fra Tajima-stammen – og faktisk stammer generne fra tyren Anfuku, som blev født d. 1. april 1980. Det siges at han nåede at blive far til 39.000 kalve.
Hida skal kommer fra Hida i Gifu-præfekturet i Japan.
Hida Beef Brand Promotion Conference skal certificerer kødet som klasse A eller B.
The Japanese Meat Grading Association skal give kødet en score på 3, 4 eller 5 (Scoren gives efter fedtets farve, kødets farve og marmorering).
Hida skiller sig ud ved at have en exceptionel høj marmorering, hvilken er til stede overalt og i alle udskæringer. Dette giver en saftigere og mere mør oplevelse, som smelter i munden.
Varenummer (SKU): 32334894 Kategori:
Læs mere

HIDA - Wagyu Striploin A5, en sand delikatesse fra Japan. Dette kød er certificeret af Hida Beef Brand Promotion Conference og scorer højt hos The Japanese Meat Grading Association.

- Exceptionel høj marmorering, der giver en saftigere og mere mør oplevelse.
- Kommer fra Kuroge-kvæg af Tajima-stammen, kendt for sin fine kvalitet.

- Saftig, mørt og vidunderligt kød, der smelter i munden.
 
HIDA ER LIGESÅ GODT SOM KOBE !
 
HIDA:
Kommer fra Kuroge-kvæg – Herunder er der tre kvægstammer – Tajima, Fujiyoshi og Kedaka.
Hida kommer KUN fra Tajima-stammen – og faktisk stammer generne fra tyren Anfuku, som blev født d. 1. april 1980. Det siges at han nåede at blive far til 39.000 kalve.
Hida skal kommer fra Hida i Gifu-præfekturet i Japan.
Hida Beef Brand Promotion Conference skal certificerer kødet som klasse A eller B.
The Japanese Meat Grading Association skal give kødet en score på 3, 4 eller 5 (Scoren gives efter fedtets farve, kødets farve og marmorering).
Hida skiller sig ud ved at have en exceptionel høj marmorering, hvilken er til stede overalt og i alle udskæringer. Dette giver en saftigere og mere mør oplevelse, som smelter i munden.

Område : HIDA, Gifu-præfekturet

Smag: Saftig, mørt, Intens, vidunderlig, unik, sødlig

Anvendelse: Steges ved hård varme så fedtet karamelliserer.

Tekstur: Mørt med intens marmorering

Brand: HIDA

Land: Japan

Opbevaring: Frostvare

Størrelse: 695g, 780g, 790g, 840g, 895g

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Født i: Japan

Opvokset i: Hida, Japan

Slagtet i: Japan

Opskåret og indfrosset i: Spanien (10.16362/B)

Opbevares ved: -18 Grader celsius

Tradition & kvalitet

Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden

Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.

Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.