Din kurv er lige nu tom!
japan
Hon Mirin
Fra 210,00 kr.
Hon Mirin – Autentisk japansk mirin
Hon Mirin er en essentiel ingrediens i japansk gastronomi og kendt for sin naturlige sødme, aromatiske dybde og evne til at balancere selv komplekse retter. Denne mirin er fremstillet efter traditionelle metoder, hvor ris fermenteres og modnes, og der tilsættes en smule alkohol for stabilisering – præcis som i klassisk japansk produktion.
Egenskaber
- Sødlige, dessertvinsinspirerede aromaer
- Autentisk fermenteret risbase
- Subtil, rund umami, der fremhæver råvarerne
Anvendelse
- Marinader til fisk, kød og grøntsager
- Afrunding af saucer
- Balancering af syre og bitterhed i varme og kolde retter
- Glasur til grill, stegning og teriyaki
- Ideel til japanske klassikere som sukiyaki, nimono og tempura-dip
Hon Mirin – Autentisk japansk mirin
Hon Mirin er en essentiel ingrediens i japansk gastronomi og kendt for sin naturlige sødme, aromatiske dybde og evne til at balancere selv komplekse retter. Denne mirin er fremstillet efter traditionelle metoder, hvor ris fermenteres og modnes, og der tilsættes en smule alkohol for stabilisering – præcis som i klassisk japansk produktion.
Egenskaber
- Sødlige, dessertvinsinspirerede aromaer
- Autentisk fermenteret risbase
- Subtil, rund umami, der fremhæver råvarerne
Anvendelse
- Marinader til fisk, kød og grøntsager
- Afrunding af saucer
- Balancering af syre og bitterhed i varme og kolde retter
- Glasur til grill, stegning og teriyaki
- Ideel til japanske klassikere som sukiyaki, nimono og tempura-dip
SKU: 22334820
Smag: Kompleks, rig, subtil, sødme
Anvendelse: Marinere, afrunde en sauce eller til at bryde syre eller bitterhed. Du kan også smøre fisken med hon mirin eller glasere kødet.
Land: japan
Fremstilling: “Hon” er lig med den ægte og autentiske version. Mirin fremstilles ved at fermentere ris og derefter tilsætte en vis mængde alkohol for at stabilisere produktet.
Aroma: Sødlig, dessertvinspræg
Størrelse: 500ml, 1800ml
Opbevaring: Mørkt og køligt. På køl efter åbning., Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Sødme & Umami
Japanske saucer – fundamentet i autentisk smag
Fra ægte hon-mirin og lagret sojasauce til frisk ponzu – vores japanske saucer bringer dybde, balance og karakter til dit køkken. Hver variant er fremstillet med traditionelle metoder og præcision, der forfiner alt fra marinader og glaseringer til sushi, dressinger og varme retter. Til dig, der arbejder med detaljer, harmoni og ægthed i hver servering.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden