Din kurv er lige nu tom!
Kewpie mayonnaise – 500g
105,00 kr.
Udsolgt
Kewpie Mayonnaise
Kewpie Mayonnaise er en af Japans mest kendte mayonnaiser og anvendes bredt i både professionel gastronomi og detail. Smagsprofilen adskiller sig fra klassisk europæisk mayo med en balanceret kombination af sødme og syre samt tydelig umami.
Den umamirige karakter giver dybde og fylde, som løfter både japanske retter og moderne fusionkøkken. Konsistensen er cremet og stabil, hvilket gør den velegnet til både topping og dip.
Kendetegn
- Oprindelse: Japan
- Balanceret sød og syrlig profil
- Tydelig umami
- Cremet og ensartet konsistens
Anvendelse
- Sushi og makiruller
- Poke bowls
- Sandwich og burgers
- Salater og coleslaw
- Pommes frites og dip
Kewpie Mayonnaise
Kewpie Mayonnaise er en af Japans mest kendte mayonnaiser og anvendes bredt i både professionel gastronomi og detail. Smagsprofilen adskiller sig fra klassisk europæisk mayo med en balanceret kombination af sødme og syre samt tydelig umami.
Den umamirige karakter giver dybde og fylde, som løfter både japanske retter og moderne fusionkøkken. Konsistensen er cremet og stabil, hvilket gør den velegnet til både topping og dip.
Kendetegn
- Oprindelse: Japan
- Balanceret sød og syrlig profil
- Tydelig umami
- Cremet og ensartet konsistens
Anvendelse
- Sushi og makiruller
- Poke bowls
- Sandwich og burgers
- Salater og coleslaw
- Pommes frites og dip
SKU: 10106357
Opbevaring: Mørkt og køligt. På køl efter åbning.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & PRÆCISION
Produkter fra Japan
Produkter fra Japan dækker et bredt udvalg af råvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.
Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.
Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i både kolde og varme retter.
Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med både klassiske japanske serveringer og præcise, dekorative elementer.
Et udvalg til køkkener, hvor japanske råvarer skal bidrage med ren smag, struktur og præcis anvendelse.
Import fra hele verden