Din kurv er lige nu tom!
Italien
Hvid trøffelpaste – 2%
Fra 38,00 kr.
Hvid trøffelpaste – 2%
LA TRUFFE-serien er udviklet af GOURMET ENGROS og består af trøffelprodukter baseret på råvarer fra Italien. Den hvide trøffelpaste er fremstillet med Tuber borchii, også kendt som hvid forårstrøffel. Denne trøffel er værdsat for sin milde hvidløgstone, let jodede duft og en aromatisk profil, der hurtigt integreres i både varme og kolde retter.
Pasten giver et kontrolleret trøffeludtryk, som er nemt at dosere og arbejde med i tekniske komponenter. Den tilfører dybde til simple og komplekse retter og bruges ofte i professionelle køkkener, hvor man ønsker stabil aroma uden variation i rå trøffelsæsonen.
Anvendelse
- Pasta, risotto og gnocchi
- Saucer, cremer og varme emulsioner
Hvid trøffelpaste – 2%
LA TRUFFE-serien er udviklet af GOURMET ENGROS og består af trøffelprodukter baseret på råvarer fra Italien. Den hvide trøffelpaste er fremstillet med Tuber borchii, også kendt som hvid forårstrøffel. Denne trøffel er værdsat for sin milde hvidløgstone, let jodede duft og en aromatisk profil, der hurtigt integreres i både varme og kolde retter.
Pasten giver et kontrolleret trøffeludtryk, som er nemt at dosere og arbejde med i tekniske komponenter. Den tilfører dybde til simple og komplekse retter og bruges ofte i professionelle køkkener, hvor man ønsker stabil aroma uden variation i rå trøffelsæsonen.
Anvendelse
- Pasta, risotto og gnocchi
- Saucer, cremer og varme emulsioner
SKU: 22334955
Område: Piemonte
Smag: Rig, karakteristisk
Anvendelse: Tilfør lidt til dine saucer. Vend din pasta i trøffelpaste eller spice din pastasauce op. Eller brug det i souffléfars, supper og marinader.
Brand: LA TRUFFE
Land: Italien
Fremstilling: Laves af Tuber Borchii - hvid forårstrøffel, diverse svampe, olie, krydderier.
Aroma: Mild hvidløg, ramsløg, intens, skov
Størrelse: 30g, 170g, 500g
Opbevaring: Mørkt og køligt. På køl efter åbning., Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
intensitet & balance
Smag: i koncentreret form
Vores sortiment spænder fra intense pastes, til sirup med dybde og balance, og saucer skabt med præcision og råvarefokus. Uanset om du arbejder med det salte eller det søde køkken, finder du her produkter, der giver fylde, umami og karakter – klar til at løfte din ret.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden