Din kurv er lige nu tom!
Tilbud
Læs mere
Ivoire 35% – Valrhona
Fra 112,50 kr.
Valrhona Ivoire – ikonisk hvid chokolade
Valrhona Ivoire er blevet en klassiker i moderne konditori og gastronomi. Den adskiller sig fra traditionelle hvide chokolader ved sin subtile sødme, perlemorsfarve og fine balance, hvor smørnoter og aromatisk vanilje skaber en ren, cremet profil.
Siden lanceringen har Ivoire sat nye standarder for hvid chokolade og er i dag et referencepunkt for både professionelle og madentusiaster. Dens rene smag og stabile struktur gør den velegnet til alt fra mousser og ganacher til glasurer og fyldte chokolader.
Smagsprofil
- Blød og cremet vaniljesmag
- Delikate noter af varm mælk
- Fin sødme med runde smørnoter
Egenskaber
- Ikonisk hvid chokolade fra Valrhona
- Kendt for sin balance og subtile sødme
- Velegnet til mousser, ganacher, glasurer og fyld
Valrhona Ivoire – ikonisk hvid chokolade
Valrhona Ivoire er blevet en klassiker i moderne konditori og gastronomi. Den adskiller sig fra traditionelle hvide chokolader ved sin subtile sødme, perlemorsfarve og fine balance, hvor smørnoter og aromatisk vanilje skaber en ren, cremet profil.
Siden lanceringen har Ivoire sat nye standarder for hvid chokolade og er i dag et referencepunkt for både professionelle og madentusiaster. Dens rene smag og stabile struktur gør den velegnet til alt fra mousser og ganacher til glasurer og fyldte chokolader.
Smagsprofil
- Blød og cremet vaniljesmag
- Delikate noter af varm mælk
- Fin sødme med runde smørnoter
Egenskaber
- Ikonisk hvid chokolade fra Valrhona
- Kendt for sin balance og subtile sødme
- Velegnet til mousser, ganacher, glasurer og fyld
SKU: 32334989
Størrelse: 200g, 3kg
Brand: Valrhona
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Intensitet & Finesse
Chokolade og Coffola: kompromisløs kvalitet i hver bid
Felchlins Grand Cru-chokolade og den banebrydende Coffola-couverture sætter nye standarder for smag og håndværk. Her får du adgang til terroir-baseret chokolade og en kaffe-couverture uden kakao, begge med silkeblød struktur og dybe smagsnoter. Perfekt til ganache, overtræk, cremer og desserter, hvor råvarekvalitet og præcision er afgørende. Skabt til dig, der arbejder med detaljer – og smag, der skal huskes.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Farvet KakaosmørHonning
30 min
Karamelchokolade med kaffe og hasselnød
Farvet KakaosmørHonning
30 min
Karamelchokolade med kaffe og hasselnød
EmballageESS. GRØNT
1 døgn
Limesorbet
EmballageESS. GRØNT
1 døgn
Limesorbet
ESS. FRUGT OG BÆRFoie Gras
30 min
Hindbærsorbet
ESS. FRUGT OG BÆRFoie Gras
30 min
Hindbærsorbet
EssenserFedtopløselig Farve
30 min
Creme fraiche sorbet
EssenserFedtopløselig Farve
30 min
Creme fraiche sorbet
Import fra hele verden