GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Tilbud

Manjari 64% – Valrhona

Fra 112,50 kr.

Fra 112,50 kr.

Manjari 64% – Valrhona

Manjari er en ikonisk mørk chokolade fra Valrhona, udviklet i 1990 af kakaobønner fra Ambanja-distriktet i nordvestlige Madagascar. Navnet betyder både “god” på madagaskisk og “buket” på indisk-hindustani – en passende reference til chokoladens komplekse og aromatiske profil.
Denne 64% couverture er kendt for sin klare frugtighed og syrlige friskhed, der leder tankerne mod røde bær. Kombinationen af intens kakao og livlige noter gør Manjari ideel til desserter, ganache, mousser og fyldte chokolader, hvor en markant men elegant smag ønskes.
Smagsprofil
  • Frisk og frugtig karakter
  • Syrlige noter af røde bær
  • Velafbalanceret intensitet (64% kakao)
Varenummer (SKU): 32334991 Kategori:
Læs mere
Manjari 64% – Valrhona
Manjari er en ikonisk mørk chokolade fra Valrhona, udviklet i 1990 af kakaobønner fra Ambanja-distriktet i nordvestlige Madagascar. Navnet betyder både “god” på madagaskisk og “buket” på indisk-hindustani – en passende reference til chokoladens komplekse og aromatiske profil.

Denne 64% couverture er kendt for sin klare frugtighed og syrlige friskhed, der leder tankerne mod røde bær. Kombinationen af intens kakao og livlige noter gør Manjari ideel til desserter, ganache, mousser og fyldte chokolader, hvor en markant men elegant smag ønskes.

Smagsprofil

  • Frisk og frugtig karakter
  • Syrlige noter af røde bær
  • Velafbalanceret intensitet (64% kakao)

SKU: 32334991

Størrelse: 200g, 3kg

Brand: Valrhona

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Intensitet & Finesse

Chokolade og Coffola: kompromisløs kvalitet i hver bid

Felchlins Grand Cru-chokolade og den banebrydende Coffola-couverture sætter nye standarder for smag og håndværk. Her får du adgang til terroir-baseret chokolade og en kaffe-couverture uden kakao, begge med silkeblød struktur og dybe smagsnoter. Perfekt til ganache, overtræk, cremer og desserter, hvor råvarekvalitet og præcision er afgørende. Skabt til dig, der arbejder med detaljer – og smag, der skal huskes.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

DrikkevarerEmballage
45 min

Røget salt-chokolade med whisky

DrikkevarerEmballage
45 min

Røget salt-chokolade med whisky

HonningKrydderier
60 min

Millionaires shortbread

HonningKrydderier
60 min

Millionaires shortbread

Fedtopløselig FarveMolekylær
45 min

Mørk chokolade iscreme

Fedtopløselig FarveMolekylær
45 min

Mørk chokolade iscreme

Køkken udstyrMolekylær
30 min

Lun chokoladecreme på sifonflaske

Køkken udstyrMolekylær
30 min

Lun chokoladecreme på sifonflaske