GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til bĂĽde private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

japan

Matcha – 500g – ØKO

720,00 kr.

PĂĽ lager

Matcha – Økologisk 500 g

Matcha er et fintmalet, økologisk grønt te-pulver fremstillet af skyggedyrkede teblade, kendt for sin intense farve, rene smag og dybe kulturelle rødder i japansk teceremoni. Pulveret har en kompleks smagsprofil med søde, bitre og umami-prÌgede nuancer, kombineret med en tydelig grÌsagtig friskehed.
Ved matcha-produktion dÌkkes tebuskene før høst, hvilket øger indholdet af chlorofyl og aminosyrer. De høstede blade dampes, tørres og stenmales langsomt til et ultrafint pulver efter traditionelle metoder, hvilket sikrer bevarelse af aroma og kvalitet.
Matcha har et naturligt indhold af antioxidanter, koffein og L-theanin, en kombination der forbindes med ro, fokus og vedvarende energi – en karakteristik, der gør matcha til en eftertragtet ingrediens i både drikke og moderne gastronomi.
Anvendelse
  • Klassisk matcha-te ved piskning med varmt vand
  • Matcha latte, frappĂŠ og isdrikke
  • BagvĂŚrk, desserter, is, chokolade og smoothies
  • Salatdressinger og moderne fusionkøkken
Smagsprofil og egenskaber
  • Smag: Sød, let bitter, fyldig og umami
  • Farve: Intens grøn
  • Struktur: Ultrafint stenmalet pulver
  • Oprindelse: Økologiske, skyggedyrkede teblade
Opskrift – traditionel matcha
  • Tag 2 g matcha i en skĂĽl
  • HĂŚld 7 cl vand ved 70 °C over
  • Pisk hurtigt i 2 minutter med bambuspiskeris
Opbevaring
Opbevares køligt og tørt
Lys og varme bør undgüs for at bevare farve og friskhed

Denne økologiske matcha er velegnet til büde traditionelle serveringer og moderne anvendelser, hvor farve, smag og aromatisk prÌcision er afgørende.

Download Catalog
Varenummer (SKU): 1203335 Kategori:
LĂŚs mere
Matcha – Økologisk 500 g

Matcha er et fintmalet, økologisk grønt te-pulver fremstillet af skyggedyrkede teblade, kendt for sin intense farve, rene smag og dybe kulturelle rødder i japansk teceremoni. Pulveret har en kompleks smagsprofil med søde, bitre og umami-prÌgede nuancer, kombineret med en tydelig grÌsagtig friskehed.

Ved matcha-produktion dÌkkes tebuskene før høst, hvilket øger indholdet af chlorofyl og aminosyrer. De høstede blade dampes, tørres og stenmales langsomt til et ultrafint pulver efter traditionelle metoder, hvilket sikrer bevarelse af aroma og kvalitet.

Matcha har et naturligt indhold af antioxidanter, koffein og L-theanin, en kombination der forbindes med ro, fokus og vedvarende energi – en karakteristik, der gør matcha til en eftertragtet ingrediens i både drikke og moderne gastronomi.

Anvendelse
  • Klassisk matcha-te ved piskning med varmt vand
  • Matcha latte, frappĂŠ og isdrikke
  • BagvĂŚrk, desserter, is, chokolade og smoothies
  • Salatdressinger og moderne fusionkøkken

Smagsprofil og egenskaber
  • Smag: Sød, let bitter, fyldig og umami
  • Farve: Intens grøn
  • Struktur: Ultrafint stenmalet pulver
  • Oprindelse: Økologiske, skyggedyrkede teblade

Opskrift – traditionel matcha
  • Tag 2 g matcha i en skĂĽl
  • HĂŚld 7 cl vand ved 70 °C over
  • Pisk hurtigt i 2 minutter med bambuspiskeris

Opbevaring
Opbevares køligt og tørt
Lys og varme bør undgüs for at bevare farve og friskhed

Denne økologiske matcha er velegnet til büde traditionelle serveringer og moderne anvendelser, hvor farve, smag og aromatisk prÌcision er afgørende.

SKU: 1203335

Økologisk: JA

OmrĂĽde: Japan

Land: japan

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂĽ sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer sü det passer med hvornür du skal bruge dem. Du kan altid vÌlge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmÌrksom pü at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Relaterede varer

Umami & Udtryk

Tørvarer – fra tradition til visuel innovation

Fra katsuobushi og nori til panipuri og grøntsagsark – vores tørvarer kombinerer intens smag med æstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med både dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. Råvarer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne køkken.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

Se alle opskrifter
IBERICOKøkken udstyr
1,5 time

Schiacciata

IBERICOKøkken udstyr
1,5 time

Schiacciata
HonningKøkken udstyr
30 min

Sprød og luftig tempuradej pü sifonflaske

HonningKøkken udstyr
30 min

Sprød og luftig tempuradej pü sifonflaske
KrydderierMicroplane
15 min

Dildfrø kagecrumble

KrydderierMicroplane
15 min

Dildfrø kagecrumble

Import fra hele verden

RĂĽvarer & specialiteter