GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Matcha 500g – ØKO

720,00 kr.

På lager

Matcha pulver er et fintmalet grønt te-pulver, der er lavet af skyggedyrkede teblade. Det er en populær og traditionsrig ingrediens i japansk kultur og madlavning. Matcha er kendt for sin unikke smag og intense grønne farve.

For at producere matcha dyrkes tebuskene i skyggen. Dette resulterer i en øget produktion af chlorofyl og aminosyrer, hvilket giver matcha sin karakteristiske smag og farve. Efter høsten bliver tebladene dampet, tørret og derefter stenet til et fint pulver ved hjælp af traditionelle metoder.

Matcha pulver har en rig og kompleks smag, der er både sød, bitter og fyldig. Den har også en karakteristisk græsagtig og umami-smag, der er unik for te. Matcha er kendt for sin beroligende virkning og høje indhold af antioxidanter, koffein og L-theanin, som siges at fremme koncentration, energi og afslapning.

Matcha anvendes traditionelt til at brygge en form for grøn te kendt som “matcha-te”. I denne proces piskes en lille mængde matcha pulver med varmt vand ved hjælp af en bambus-piskeris i en skål, indtil det danner et skummende lag på toppen.

Matcha pulver bruges også bredt som en ingrediens i madlavning og bagning. Det kan tilsættes til smoothies, is, desserter, kager, chokolade og endda salatdressinger for at tilføje en subtil grøn te-smag og farve.

Det er vigtigt at opbevare matcha pulveret på et køligt og tørt sted for at bevare dets friskhed og kvalitet. Matcha har en begrænset holdbarhed og mister gradvist sin smag og farve over tid.

Denne matcha kan både nydes varm, i latte, i frappé eller med is.

Bedst før dato: 21-05-2024

 

Varenummer (SKU): 1203335 Kategori:
Læs mere

Matcha pulver er et fintmalet grønt te-pulver, der er lavet af skyggedyrkede teblade. Det er en populær og traditionsrig ingrediens i japansk kultur og madlavning. Matcha er kendt for sin unikke smag og intense grønne farve.

For at producere matcha dyrkes tebuskene i skyggen. Dette resulterer i en øget produktion af chlorofyl og aminosyrer, hvilket giver matcha sin karakteristiske smag og farve. Efter høsten bliver tebladene dampet, tørret og derefter stenet til et fint pulver ved hjælp af traditionelle metoder.

Matcha pulver har en rig og kompleks smag, der er både sød, bitter og fyldig. Den har også en karakteristisk græsagtig og umami-smag, der er unik for te. Matcha er kendt for sin beroligende virkning og høje indhold af antioxidanter, koffein og L-theanin, som siges at fremme koncentration, energi og afslapning.

Matcha anvendes traditionelt til at brygge en form for grøn te kendt som "matcha-te". I denne proces piskes en lille mængde matcha pulver med varmt vand ved hjælp af en bambus-piskeris i en skål, indtil det danner et skummende lag på toppen.

Matcha pulver bruges også bredt som en ingrediens i madlavning og bagning. Det kan tilsættes til smoothies, is, desserter, kager, chokolade og endda salatdressinger for at tilføje en subtil grøn te-smag og farve.

Det er vigtigt at opbevare matcha pulveret på et køligt og tørt sted for at bevare dets friskhed og kvalitet. Matcha har en begrænset holdbarhed og mister gradvist sin smag og farve over tid.

Denne matcha kan både nydes varm, i latte, i frappé eller med is.

Bedst før dato: 21-05-2024

 

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Tradition & kvalitet

Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden

Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.

Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.