Din kurv er lige nu tom!
Mini vol-au-vent – 36mm – 240stk
592,00 kr.
Få på lager
Mini Vol-au-vent fra Masdeu er små fyldbare butterdejsbunde med neutral smag. Den sprøde og luftige butterdej gør dem velegnede til canapéer, amuse-bouche og små serveringer.
Den neutrale base kan bruges med både varme og kolde fyld, hvor butterdejen skal give sprød tekstur og en ensartet ramme om serveringen.
Egenskaber
Brand: Masdeu
Produkt: Mini Vol-au-vent
Type: Fyldbar butterdejsbase
Dejtype: Butterdej
Base: Neutral
Antal: 240 stk. pr. kasse
Mål: 27 x 36 mm
Anvendelse: Canapéer, amuse-bouche, buffet, catering og små serveringer
Anvendelse
Velegnet til små serveringer med svampe, fjerkræ, fisk, skaldyr, grøntsager, cremede saucer, ragout og andre salte fyld.
Masdeu anbefaler 5 minutter i ovnen før servering, så butterdejen bliver lun og sprød.
Fyldes tæt på servering, hvis der ønskes maksimal sprødhed.
Mini Vol-au-vent fra Masdeu er små fyldbare butterdejsbunde med neutral smag. Den sprøde og luftige butterdej gør dem velegnede til canapéer, amuse-bouche og små serveringer.
Fyldes tæt på servering, hvis der ønskes maksimal sprødhed.
Den neutrale base kan bruges med både varme og kolde fyld, hvor butterdejen skal give sprød tekstur og en ensartet ramme om serveringen.
Egenskaber
Brand: Masdeu
Produkt: Mini Vol-au-vent
Type: Fyldbar butterdejsbase
Dejtype: Butterdej
Base: Neutral
Antal: 240 stk. pr. kasse
Mål: 27 x 36 mm
Anvendelse: Canapéer, amuse-bouche, buffet, catering og små serveringer
Anvendelse
Velegnet til små serveringer med svampe, fjerkræ, fisk, skaldyr, grøntsager, cremede saucer, ragout og andre salte fyld.
Masdeu anbefaler 5 minutter i ovnen før servering, så butterdejen bliver lun og sprød.
SKU: 10106745
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
DIS202 — Mini vol-au-vent, 36 mm, 240 stk.
Butterdejsbase
Ingredienser: HVEDEMEL, vand, palmefedt, rapsolie, salt, frilandsÆG, emulgator: E471; surhedsregulerende middel: E330.
Kan indeholde spor af: MÆLK.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsværdi | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 2332 kJ / 560 kcal |
| Fedt | 38 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 19 g |
| Kulhydrat | 45 g |
| – heraf sukkerarter | <0,5 g |
| Protein | 8,2 g |
| Salt | 1,4 g |
Oprindelse: Spanien
Opbevaring: Mørkt og tørt. 10º-20ºC. Undgå direkte sollys, fugt og varme.
Nettovægt: 1368 g
Bedst før: 31/08/2027
Lot/batch: 1240827
Relaterede varer
SMAG & STRUKTUR
Nødder & snacks
Nødder & snacks dækker et udvalg af produkter til servering, snack, garnish og brug i retter.
Sortimentet omfatter blandt andet mandler, hasselnødder, pistacienødder, karamelliserede nødder og oliven i forskellige varianter.
Produkterne findes både rene, ristede og smagstilsatte. Nødder kan bruges til at tilføre crunch, fedme og smag i desserter, salater, brødserveringer og varme retter.
Oliven egner sig til snacks, små serveringer, tapas og som smagsgivende element i salater og middelhavsinspirerede retter.
Et alsidigt udvalg til køkkener, hvor der ønskes enkel servering, god smag og tydelig struktur.
Import fra hele verden