Din kurv er lige nu tom!
Mørk soya sauce – Kimbue Koikuchi shoyu – 1,8l
199,00 kr.
På lager
Kinbue Koikuchi Shoyu(Soya) – fadlagret sojasauce
Denne koikuchi shoyu er en naturligt brygget, mørk japansk sojasauce fremstillet hos Kinbue, et traditionsrigt bryggeri i Saitama-præfekturet. Saucen lagres på træfade efter klassiske metoder, hvilket giver en dyb aroma og et velafbalanceret smagsudtryk.
Råvarerne er nøje udvalgt og består af hele sojabønner fra Aomori, hvede fra Saitama og havsalt. Under brygningen tilsættes ingen tilsætningsstoffer, og processen følger traditionelle teknikker med fokus på tid, temperatur og naturlig fermentering.
Smagen er fyldig og afrundet med tydelig umami, hvilket gør denne shoyu velegnet både som dip og som smagsgiver i madlavning. Koikuchi er den mest anvendte sojasauce i Japan og fungerer som et solidt udgangspunkt for dem, der ønsker højere kvalitet i køkkenet.
Anvendelse
- Sashimi og sushi
- Simreretter og grillede retter
- Kød, fisk og grøntsager
Produktinformation
Oprindelse Japan
Ingredienser sojabønner, hvede, solsalt
Allergener soja og hvede
Opbevaring på køl efter åbning
Kinbue Koikuchi Shoyu(Soya) – fadlagret sojasauce
Denne koikuchi shoyu er en naturligt brygget, mørk japansk sojasauce fremstillet hos Kinbue, et traditionsrigt bryggeri i Saitama-præfekturet. Saucen lagres på træfade efter klassiske metoder, hvilket giver en dyb aroma og et velafbalanceret smagsudtryk.
Råvarerne er nøje udvalgt og består af hele sojabønner fra Aomori, hvede fra Saitama og havsalt. Under brygningen tilsættes ingen tilsætningsstoffer, og processen følger traditionelle teknikker med fokus på tid, temperatur og naturlig fermentering.
Smagen er fyldig og afrundet med tydelig umami, hvilket gør denne shoyu velegnet både som dip og som smagsgiver i madlavning. Koikuchi er den mest anvendte sojasauce i Japan og fungerer som et solidt udgangspunkt for dem, der ønsker højere kvalitet i køkkenet.
Anvendelse
- Sashimi og sushi
- Simreretter og grillede retter
- Kød, fisk og grøntsager
Produktinformation
Oprindelse Japan
Ingredienser sojabønner, hvede, solsalt
Allergener soja og hvede
Opbevaring på køl efter åbningSKU: 10106059
Opbevaring: Mørkt og køligt. På køl efter åbning.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Sødme & Umami
Japanske saucer – fundamentet i autentisk smag
Fra ægte hon-mirin og lagret sojasauce til frisk ponzu – vores japanske saucer bringer dybde, balance og karakter til dit køkken. Hver variant er fremstillet med traditionelle metoder og præcision, der forfiner alt fra marinader og glaseringer til sushi, dressinger og varme retter. Til dig, der arbejder med detaljer, harmoni og ægthed i hver servering.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden