Din kurv er lige nu tom!
japan
Monakaskaller
Fra 250,00 kr.
Monaka-skaller â sprøde – perfekte til snacks
Disse dekorative japanske monaka-skaller er lavet af rismel og leveres i kasser med 50 stk. Skallerne er tynde, sprøde og har en neutral smag med en let ristet note, hvilket gør dem sÌrdeles alsidige i køkkenet.
Tradition og anvendelse
Monaka er en klassisk japansk specialitet, hvor skallerne bruges som smĂĽ beholdere, der fyldes og presses sammen. Traditionelt anvendes søde fyld som bønne- eller sødekartoffelpasta, men skallerne egner sig ogsĂĽ fremragende til det moderne køkken â eksempelvis med tatar, fisk, salater eller desserter.
Egenskaber
- Fremstillet af rismel
- Sprød tekstur med let ristet nuance
- Neutral smag â perfekt til bĂĽde søde og salte serveringer
- Hver kasse indeholder 50 stk.
En enkel, men raffineret løsning til kreative anretninger, der giver tekstur og Ìstetik til büde tapas, snacks og desserter.
Monaka-skaller â sprøde - perfekte til snacks
Disse dekorative japanske monaka-skaller er lavet af rismel og leveres i kasser med 50 stk. Skallerne er tynde, sprøde og har en neutral smag med en let ristet note, hvilket gør dem sÌrdeles alsidige i køkkenet.
Tradition og anvendelse
Monaka er en klassisk japansk specialitet, hvor skallerne bruges som smĂĽ beholdere, der fyldes og presses sammen. Traditionelt anvendes søde fyld som bønne- eller sødekartoffelpasta, men skallerne egner sig ogsĂĽ fremragende til det moderne køkken â eksempelvis med tatar, fisk, salater eller desserter.
Egenskaber
- Fremstillet af rismel
- Sprød tekstur med let ristet nuance
- Neutral smag â perfekt til bĂĽde søde og salte serveringer
- Hver kasse indeholder 50 stk.
SKU: 32334955
Fremstilling: Af rismel
Anvendelse: Til snacks og mindre serveringer
Land: japan
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂĽ sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer sü det passer med hvornür du skal bruge dem. Du kan altid vÌlge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ănsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmĂŚrksom pĂĽ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & PRĂCISION
Produkter fra Japan
Produkter fra Japan dÌkker et bredt udvalg af rüvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.
Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.
Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i bĂĽde kolde og varme retter.
Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med bĂĽde klassiske japanske serveringer og prĂŚcise, dekorative elementer.
Et udvalg til køkkener, hvor japanske rüvarer skal bidrage med ren smag, struktur og prÌcis anvendelse.
Import fra hele verden